老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

天ぷら

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今日は前線からも離れ、高気圧に覆われてよく晴れてきました。

昨日の夕食は天ぷらにしました。
私が料理する様になり、奥さんからの味を引き継ごうと大切に守っている事があります。
天つゆ・カツの味噌ダレ・酢飯の調合です・・(美味しいかどうか不明ですが我が家の味です)
料理を多少まずっても、奥さんの味に近くなります、メモ書きが大事に冷蔵庫に貼ってあります。
昨日の天つゆ作りも何時もの匂いがして来ました。ヾ(^Д^*)ノ
夕食は二人で美味しく頂きました。






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# by sugishoo | 2018-06-16 10:18 | Comments(6)

親子丼&酢の物

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今日は前線の接近で梅雨が戻ってきました、雨が降ったり止んだりの一日になりそうです。

昨日の夕食は親子丼&酢の物にしました。
夕食準備は短時間で出来そうに思いゆっくりしていたら、奥さんが「今日、何にするの〜」と数分おきに聞いてきます。
N症奥さんは一つの事を深く掘り下げるタイプの様です?
一週間の献立表がボードに書いてありますが、おかまい無しで攻めてきます。
酢の物を奥さんに任せて、私は親子丼準備にかかります。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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# by sugishoo | 2018-06-15 09:43 | Comments(4)

肉団子の甘辛煮

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今日までか?梅雨の晴れ間、昼過ぎからは次第に雲の広がりがある様です。

昨日の夕食は肉団子の甘辛煮にしました。
こねる、揚げる、煮込むを奥さんは疲れると言いつつも、最後までよく付き合ってくれました。
肉団子の不揃いは何時もの事で、奥さんの不揃いの美的センスを私も理解せざるを得ません137.png
夕食は二人でブツブツ言いながら、美味しく頂きました。



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# by sugishoo | 2018-06-14 10:52 | Comments(4)