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炒飯&焼売

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今日はおおむね曇り、肌寒く感じますがこれでも平年気温より暖かいようです。

昨日の夕食はサケ炒飯&焼売にしました。
焼売か餃子か迷いましたが、小栗旬のCMにのっかて見ました。
炒飯の炒めは奥さんとの掛け合い作業です。
具材は先に用意しておき、ご飯を炒め出したら私が中華鍋に入れる具材を指示します。
調味料より、奥さんとの掛け合いで味加減が変わります?
夕食は少し首をかしげる出来でしたが、二人で仲良く頂きました。



by sugishoo | 2019-05-31 11:45  

椎茸の肉詰め&オニオンスライス

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今日は青空が戻って来ました、気温も高くなりそうですが、湿度がないため過ごし易そうです。

昨日の夕食は椎茸の肉詰め&オニオンスライスにしました。
スーパーで野菜の買い物はキャベツはカット売り・キュウリは一本・玉ねぎは単品買いです。
新玉ネギになり1ケがソフトボールの様な大きな玉になって来ました。
1〜2回使っても、まだ冷蔵庫の奥に居残っています?
健康の為には手軽に出来るオニオンスライスをこれからは多用していきます。
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。



by sugishoo | 2019-05-30 09:48  

肉じゃが&奴豆腐


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今朝は曇っていますが、次第に晴れてくる様です。

昨日の夕食は肉じゃが&奴豆腐にしました。
一汁三菜とはいきませんでしたが、一品増と気張ってみました。
しかし、
奴豆腐・・・夕食時には気温が下がって、冷たい豆腐は不評。
味噌汁・・・景品で貰った合わせ味噌を使い、ブーイング。

ブログを書くに「一汁三菜」の動画を観て勉強してきました。
配膳も違いますが、焼き物・香の物が足りない様でした。
いつか一汁三菜を揃えて、流れる様な所作の美しさを教えてやろうと思います?
昨日の夕食は好きな所作で、好きな品を二人で美味しく頂きました。










by sugishoo | 2019-05-29 10:21  

煮魚&もずく酢


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今日は雨、季節はずれの異常な暑さも去り、平年並みに戻った様です。

昨日の夕食はタラ煮魚&もずく酢にしました。
煮魚は奥さんの領域です、
スーパーの煮魚より奥さんの煮付けが上手だと褒めちぎります。
私も多少は奥さんの煮付けをサポートします?
買い物でタラの切り身をカゴに入れた後、少し先に皮付きの切り身が売ってました。
荷崩れ防止には皮が付いていた方がと、カゴの切り身を元に売り場に戻しに行きます。
夕食はどうにか荷崩れしないで出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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固定電話の着信履歴136番、重宝しています。
ナンバーディスプレイを検討した時に、この方法を知りました。
奥さんを店番に残し、私が配達に行く時は携帯にかかる様、転送電話セットします。
転送セットを忘れた時の電話は、
奥さんが「電話が有ったが途中で切れた」と言います、
電話応答が嫌で、呼び出し音が切れる頃合いを待って受話器に向かいます?
お客様に迷惑はかけますが、用件は136番のお陰で伝わります。
NTTのサービスに感謝です!




by sugishoo | 2019-05-28 10:16  

アスパラの肉巻き&酢の物

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今日は三日続きの快晴、気温は更に高く34°C予想が出ています。

昨日の夕食はアスパラ肉巻き&酢の物にしました。
夕食準備は奥さんと二人で共同作業です、新しいフライパンで焼きあがりもGoodです!
ご飯を小盛りで遠慮する奥さんに、大盛りで継ぎ足します。
夕食は二人で美味しく頂きました。

夕食後、洗い物も済み一休みした頃、奥さんから悪魔の叫び「ご飯まだ〜」 ( ´△`) アァ-
相田みつをさんに諭され、
「にんげんだもの」
「あんなにしてやったのに 『のに』がつくとぐちが出る」
明治生まれの祖母の口癖、
「ならぬ堪忍 するが堪忍」
「辛抱する木に花は咲く」
介護の極意突いた言葉を思い出し、黙ってメロンパンを買いに走ります。
N症奥さんとの心構えを勉強しました。


by sugishoo | 2019-05-25 10:56  

鶏肉の唐揚げ&オニオンスライス

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今日も雲一つない快晴、気温は昨日よりさらに暑く32°Cと7月下旬の真夏日です。

昨日の夕食は唐揚げ&オニオンスライスにしました。
私を除き腹黒い人が家には揃っています、
新玉ネギのスライスで責めて血液でも綺麗になってもらおうと、無理にでも食べて貰います?
今季2度目の新玉スライスですが、まだ奥さんからは心優しい言葉は聞かれません。
今一度、新玉スライスの大盛りを食して貰い、気遣いのある奥さんに戻って欲しい・・・
夕食は二人で美味しく頂きました、





by sugishoo | 2019-05-24 09:48  

鶏肉の照り焼き

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今朝は雲一つない快晴です、日中は真夏日となる様です。

昨日の夕食は鶏肉の照り焼きにしました。
写真を見て、赤・青・黄色の信号機を連想し「春の全国交通安全運動」を思い出しました。
夕食の買い物で毎日スーパーに行きます。
N症奥さんに店番に頼み、近くのスーパーに「名古屋走り」で車を飛ばします。
交通安全期間中は警察官がいやらしい所で一旦停車を見張っております。
他の車はチンタラとノロノロ運転しています、私は煽り運転気味に前の車に警笛を鳴らします?
買い物を済ませ慌てて帰っても、奥さんからは「何処に行ってたの〜💢」とお怒りです。
奥さん怖し、警察官も嫌です、ストレス発散も難しい事です。
それでも私が怒りを収めなければ、夕食は出来上がりません。
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。






by sugishoo | 2019-05-23 10:17  

五目ご飯&きのこあんかけ豆腐

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今日は最高気温29°C晴れ予想、けれど半袖では肌寒い朝です。

昨日の夕食は五目ご飯&きのこあんかけ豆腐にしました。
写真の五目めしは少々・・・ですが、
ゴモは我が街の職人飯です、市内には「五目めし」専門店もあります、一度お出かけ下さい。
豆腐はクックパッドで拾ってきたレシピです、私でも簡単に出来ました。
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。


by sugishoo | 2019-05-22 09:43  

野菜炒め&焼売

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今朝は大雨警報が出てました、
我がボロ家はよく耐えて、少しの雨漏りに抑えてくれました。

昨日の夕食は野菜炒め&焼売にしました。
昨日は月参りの予定でしたが、住職から「葬儀が入り明日にしてほしい」と連絡が入りました。
夕食は手軽に出来る野菜炒めを準備したので、そのまま実行します。
焼売は小栗旬が美味しそうに食べてるCMを観て、変えてみました。
夕食の焼売は奥さんには好評で機嫌よく、野菜炒めも完食してくれました。



by sugishoo | 2019-05-21 09:55  

モツどて煮&オニオンスライス

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今日は曇り時々晴れ、日中は汗ばむ陽気になりそうです。

昨日はモツのどて煮&オニオンスライスにしました。
内科診察で店を早閉めして、奥さんと二人で出かけます。
相変わらず混み合っており、帰りは遅くなりました。
夕食は昼過ぎから煮込んでおいた、どて煮が待っております。
奥さんも私も赤味噌育ち、真っ黒になる程煮込んだどて煮は大好きです。
遅めの夕食を二人で美味しく頂きました。



by sugishoo | 2019-05-18 11:08