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老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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寄せ鍋

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今日は高気圧に覆われておおむね晴れの様です。

昨日の夕食は寄せ鍋にしました。
夕食時にTVで「ウチ・ソト鍋」の特集を放送していました。
インスタ映えを狙った、鍋の中央に塔を作ったり、唐辛子で真っ赤な鍋を出したり、
とてもジジ・ババには付いて行けません。
我が家の鍋はインスタ映えしなくとも、奥さんが満足してくれればそれが一番です。
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きまいた。



by sugishoo | 2018-11-30 10:21

肉団子

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昨夜の雨も明け方までには上がり、今日は青空が戻って来ました。

昨日の夕食は肉団子の甘辛煮にしました。
奥さんが団子を丸めてくれました、ゴツゴツした石の様に?・・・奥さん擁護の一言を添えます。
肉団子を甘辛煮にしました、野菜でも煮物は乱切りの方が味が良く浸み込むと聞きます。
N症奥さんは敢えて団子を丸くせずゴツク?・・・奥深い奥さんの配慮に感謝です。( ´^,_」^)ぷ♪
夕食は二人で醤油味の良く浸みた肉団子を美味しく頂きました。




by sugishoo | 2018-11-29 09:54

湯豆腐&焼き魚

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今日は夕方には雨との予報ですが、今の所青空が見えています。

昨日の夕食は湯豆腐&鮭の焼き魚にしました。
クックパッドで湯豆腐のレシピを検索し、私で出来そうな物に挑戦しました。
南禅寺より美味しいか〜も〜?・・・見栄の張りすぎ、何しろ昔のことですから・・(へっへ)
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。

by sugishoo | 2018-11-28 09:46

ハンバーグ

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今日は晴れ、気温も19度とポカポカ陽気になりそうです。

昨日の夕食はハンバーグにしました。
日が短くなり、5時には暗くなります。
夕方の電話が怖い、商売優先か?夕食優先か?
奥さんと戦った結果の無残なハンバーグです。
夕食はそれでも二人で美味しく頂きました。

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ツタヤでの失態 ( ´△`) アァ-
奥さん同伴してツタヤに行って来ました。
探し求めるDVD・CDの棚が分からず右往左往?
奥さん「トイレ」・・・子供じゃないし一人でどうぞ、
N症奥さんそれが出来ず「もうダメ」・・・ここで漏らしては新聞ダネになります。
慌てて階下のトイレに・・・階段を下りようとしたら盗難ブザー ♩♪♬
店員が飛んできました。
ゴメン m(._.)m

by sugishoo | 2018-11-27 09:57

カキフライ

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今朝は今季一番の冷え5度、日中は晴れて気温も15度と暖かくなりそうです。

昨日の夕食はカキフライにしました。
三連休の初日、天気も良くこの辺りは紅葉も見頃となり街道筋は車が多く渋滞気味でした、
我が家は普段と何の変わりもない営業の一日です。
この時期、喪中につき・・・で、思わぬ人からの葉書が届き電話でお悔やみを伝えます。
店も暇な為、長電話になり、昔話にも話が尽きません。
N症の奥さんも、自分の知らない友人と話が盛り上がるのは嫌な様です?
夕食準備で不機嫌にされても困ります、カキの衣付けが上手だと誉めまくります。
夕食は二人で揚げたてを美味しく頂きました。





by sugishoo | 2018-11-24 09:58

カレーライス

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今日はよく晴れています、しかし冬型の気圧配置で寒い一日です。(((=_=)))ブルブル

昨日の夕食はカレーライスにしました。
今朝、TV番組「サラメシ」で奥さんの作った昼の弁当写真を10年以上取り続ける人が紹介されていました。
私も負けてはいません、ブログの為夕食写真をUSBメモリーに1,000枚以上は残しています。
AI時代で写真を参考にして、PCが明日の献立を教えてくれると助かりますが・・・ヾ(^Д^*)ノ
夕食は二人で美味しく頂きました。


by sugishoo | 2018-11-23 10:43

鶏肉の照り焼き

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今日は予報ではおおむね曇り、朝この辺りは小雨になっております。

昨日の夕食は鶏肉の照り焼きにしました。
奥さんと二人で、珍しく仲よく照り焼きを作りました、
鶏肉さんがヤキモチから、身を焦がして居ました。
夕食は焦がした照り焼きを二人で美味しく頂きました。

by sugishoo | 2018-11-22 10:36

野菜炒め&奴豆腐

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今日はおおむね晴れ、秋晴れが続きましたが明日は雨になりそうです。

昨日の夕食は野菜炒め&奴豆腐にしました。
奴豆腐は如何かと思いましたが、豆腐料理も面倒、奥さんと意見一致で冷やし豆腐で頂きました。
最近N症奥さんに私の道理を押し付けても、勝てぬことが多くなりました。
「泣く子と認知ババには・・・」。・゚・(>д<)・゚・。 
今はまだ介護の入り口だろうか?
夕食は二人で美味しく頂きました。




by sugishoo | 2018-11-21 10:23

焼き魚&もずく酢

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今日はおおむね晴れ、今週は寒くなりそうですがこれで平年並みだそうです。

昨日の夕食はサワラの焼き魚&もずく酢にしました。
月命日でお寺さんが夕方に見えます、恥ずかしい台所のゴタゴタは見せたくありません。
夕食は近くの魚屋さんで焼き魚にしました。
いつものだし巻き玉子が無くサワラだけ買って帰ると、奥さんからブーイング・・・(>人<;)
急きょ酢の物の一品を思い付き、奥さんも納得?
私も立派な主夫に成長したものだ・・・と自分で自分を褒めていました。(へっへ)
夕食は二人で美味しく頂きました。


by sugishoo | 2018-11-20 10:50

エビフライ

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今日は寒冷前線通過の影響で午前中は概ね曇り、午後からは晴れて来る様です。

昨日の夕食はエビフライにしました。
奥さんと二人でエビの下処理にかかります。
奥さんが殻剥きが済んだら終了と言います、私はあと背わたと尻尾の処理をするつもりです。
奥さん曰く「こんな小さなエビは必要ない」と言い切ります、
妙に納得はしますが、油ハネの原因となる尻尾の処理だけは、揚げ手の自分が済ませます。
エビが小振りの為か、下処理が良かった為か、油ハネもなく揚がりました。
高齢のエビを買い求めた為、多少腰は曲がりましたが・・・?
夕食は奥さんと二人で揚げたてを美味しく頂きました。


by sugishoo | 2018-11-17 10:02