老老介護で奮闘中

sugishoo.exblog.jp

我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

<   2018年 03月 ( 23 )   > この月の画像一覧

カキフライ

f0350959_21253716.jpg
今日も晴天が続きます、桜も満開で青空に映えています。171.png

昨日の夕食はカキフライにしました。
買ってきたカキが何時もより大粒で、揚げるに時間をかけました。
丁寧に揚げすぎたか、電気・ガス事業の自由化でガスが良質なったのか、カキは無残な姿に。(>д<)
夕食は奥さんと二人で苦々しく頂きました。


[PR]
by sugishoo | 2018-03-31 10:23 | Comments(2)

アスパラの肉巻き

f0350959_21280716.jpg
今日もよく晴れて、気温は夏日にはならない様ですが20度は越えそうです。

昨日の夕食はアスパラの豚肉巻きにしました。
夕食準備で奥さんがアスパラの肉巻き、私が焼き揚げを担当します。
奥さんの雑な肉巻きでは、焼く途中でほぐれてしまいます。
私の注意に、N症とはいえ口達者な奥さんは言い訳を並べます。
やむ無く、私が爪楊枝で補強して焼き揚げます。
夕食は二人で美味しく頂きました。




[PR]
by sugishoo | 2018-03-30 11:43 | Comments(4)

イカの生姜焼き

f0350959_21450190.jpg
今日も晴れ、名古屋の気温は昨日が25度、今日が26度予報です。

昨日の夕食はイカの生姜焼き&ゲソの味噌和えにしました。
イカの捌きは奥さんにお願いします。
<豚もおだてりゃ木に登る>大成功、内臓処理と皮剥ぎまでしてくれました。
コンロ周りに油ハネは多少出ましたが、想定内です。
夕食は二人で美味しく頂きました。


[PR]
by sugishoo | 2018-03-29 09:44 | Comments(2)

揚げだし豆腐

f0350959_18535132.jpg
今日は夏日の予報、この晴天はまだまだ続く様です。

昨日の夕食は揚げだし豆腐&だし巻き玉子にしました。
奥さんの料理本を見て初挑戦して見ました。
結果、豆腐は油ハネするは、奥さんは喚くはで大失敗しました。

昨日の新聞記事で味の素が人工知能(AI)で献立を提案するレシピサイトを刷新したと有りました。
我が家の様な偏屈なジジババ二人にAIが納得できる献立が提案できるかな?
ゆっくり検索して、勝負して見ます。
夕食の味は褒められたものではありませんが、天つゆで何とかごまかし・・・
夕食は奥さんと二人、腹八分目で頂きました。





[PR]
by sugishoo | 2018-03-28 09:47 | Comments(4)
f0350959_18501062.jpg
今日はおおむね晴れ、最高気温も22度予想と4月下旬の暖かさです。

昨日の夕食は肉じゃが&ほうれん草にしました。
我が家の吹きさらしの台所にも、春の陽気の恩恵が訪れました!179.png
奥さんが自分から台所に立つ様になりました。ヾ(^Д^*)ノ
寒い時は尻が重かったですが、これからは大丈夫かな?
大丈夫であって欲しい・・・?
夕食準備は順調で、奥さんと二人で美味しく頂きました。




[PR]
by sugishoo | 2018-03-27 10:31 | Comments(6)

煮魚

f0350959_22132646.jpg
今日もよく晴れています、町内の標準木も昨日、開花を確認しました。171.png

昨日の夕食はあかガレイの煮魚にしました。
夕食準備を奥さんにお願いしたら、お皿に盛り付けまでしてくれました!!
見栄えを気にせず、労力を惜しんだ究極の盛り付けです、
ありがたい事です。(*`ェ´*)
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。



[PR]
by sugishoo | 2018-03-24 10:19 | Comments(6)

肉団子

f0350959_21585706.jpg
今朝は素晴らしい青空になっております、予報では一週間ほど174.pngマークが並んでおります。

昨日の夕食は肉団子にしました。
昼過ぎから晴れて、三日連続の雨でおとなしかった店の電話にも注文が度々入ります。
夕食準備が遅れても、お客様優先です。
不機嫌な奥さんに、無難な所の仕事をお願いして、私は配達に出ます。
夕食は少し遅れましたが二人で美味しく頂きました。

[PR]
by sugishoo | 2018-03-23 10:17 | Comments(5)

野菜炒め&焼売

f0350959_21432264.jpg

今朝は雨、昼前から次第に曇りとなり、夜には晴れてくる様です。

昨日の夕食は野菜炒め&焼売にしました。
野菜高騰の折に敢えて野菜炒めに挑戦します?
我が家はもやしが主役の野菜炒めです。
卵と同様、物価の優等生もやしでは野菜高騰を肌で感じる事は出来ませんでした。(^。^)
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。


[PR]
by sugishoo | 2018-03-22 10:08 | Comments(4)

干物&炒り豆腐

f0350959_22101966.jpg
今日も雨、これで3日連続で天気予報通りです。後には春爛漫が控えて居るそうです。

昨日の夕食はホッケの干物&炒り豆腐にしました。
夕方から近くの内科医院に行くつもりで、夕食は早めに作りました。
「食べるべきか、食べざるべきか?」・・・行き着く際はどの道地獄。
帰宅後、奥さんのご機嫌は最悪です。
遅めの夕食で、互いに気まずく頂きました。



[PR]
by sugishoo | 2018-03-21 09:58 | Comments(4)

カレーライス

f0350959_21291122.jpg
今日は一日中雨、気温も余り上がらない様です。

昨日の夕食はカレーにしました。
月参りとカレー作りがバッティングしました。
私は住職に付き合います、奥さんが自主的にカレー作りをしてくれました。
カレーの出来具合は問いません。
夕食は二人で美味しく頂きました。


[PR]
by sugishoo | 2018-03-20 09:52 | Comments(4)