老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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五目ご飯&温豆腐&刺身

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今日は曇り、次第に前線を伴った低気圧の影響で雨風ともに荒れた天気になって来る様です。

昨日の夕食は五目ご飯&温豆腐&刺身にしました。
我が家では三品は豪華夕食です、奥さんに喜んで貰えると思ったらさにあらず?
私の好物を並べただけで、奥さんには合わなかった様です。(>д<)
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2018-02-28 13:07 | Comments(6)

豚肉の生姜焼き

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今日はおおむね晴れ、気温も15度まで上がる様です。

昨日の夕食は豚肉の生姜焼きにしました。
奥さんとの共同作業です。
N症の奥さんは責任感からか、叱られるのが嫌な為か仕事を頼むと同じ事を何度も聞いて来ます。
私が自分でした方が早いし、本業の商売の邪魔にもなります。
しかし商売のお客様を無視しても、奥さんの機嫌取りをします。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2018-02-27 10:50 | Comments(2)

イカのリング揚げ

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今日は晴れ、我が家の春はまだまだですが、季節の春はもうそこまでやって来ました。

昨日の夕食はイカのリング揚げ&ゲソの味噌和えにしました。
奥さんにイカのさばきをお願いしたら、いきなり墨袋を破いてしまいました。
思わず怒鳴ったら、以後は行方不明になりました。(@_@)
一人で孤軍奮闘、奥さんにはお焦げを優先的に・・・?
夕食は二人で気まずく頂きました。



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by sugishoo | 2018-02-24 11:03 | Comments(6)

煮魚

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今日は高気圧に覆われて晴れ、風もなく暖かな一日になりそうです。

昨日の夕食はタラの煮魚にしました。
煮魚は奥さんがレシピに頼らず、目分量の調味料で仕上げます。
不思議なもので、毎回同じ味に仕上がります。
美味しい味付けは他にあると思いますが、焦がさぬ限りはこれが我が家の味で安心できます。
今日も夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2018-02-23 10:00 | Comments(2)

寄せ鍋

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今日は高気圧に覆われて晴れ、午後からは次第に曇りとなる様です。

昨日の夕食は寄せ鍋にしました。
寒い日で鍋料理は奥さんには喜ばれました。

国民の義務、確定申告に行って来ました。
業績不振から申し訳ない申告になってしまいました、
かくなる上は大いに飲んで食べて、酒税・消費税で貢献し、安倍さんに喜んで貰います。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2018-02-22 10:53 | Comments(2)

鶏肉唐揚げ&温豆腐

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今日はおおむね曇り、次第に晴れてくるとの予報ですが冷たい朝でした。

昨日の夕食は唐揚げ&温豆腐にしました。
気づかなかったですが、唐揚げ粉の裏にビニール袋で鶏肉と粉をまぶすと説明書きが有りました。
今までは奥さんがトレイで唐揚げ粉をまぶし私が揚げる共同作業でした、昨日は取説のビニール袋でまぶすを試して見ました。
奥さんは手持ち無沙汰で不満顔でしたので、揚げを手伝ってもらいました。
火曜日は豆腐屋さんがト〜フ〜♫の日です、
夏の冷奴も良いですが、寒い時の温豆腐にポン酢も美味しいことを発見、我が家のレパートリーが広がります。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2018-02-21 10:19 | Comments(0)
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今日はおおむね晴れ、最高気温13度と少し春の兆しか・・・?

昨日の夕食は肉じゃが&刺身こんにゃくにしました。
夕食準備は奥さんとの共同作業ですが、主導権は奥さんが握ります。
N症奥さんが頑張ってくれる事はリハビリになる為、多少のミスは目をつむります。
器に牛肉・ジャガイモがあれば我が家の立派な肉じゃがです。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2018-02-20 10:04 | Comments(2)

味噌カツ

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今日は晴れたり曇ったりで、寒い朝が戻って来ました。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
確定申告の決算処理で減価償却済みになった機械が、最近悲鳴をあげて居ました?
週明けにメンテナンスをと思い、機械屋さんに電話したら「今から伺います」との返事。
私同様、長く頑張ってくれた機械も相当ガタが来てた様です。
修理に時間が掛かり、夕食の準備が出来ませんでした。
奥さんの不機嫌を直してもらう為、近くの味噌カツ屋さんで外食としました。
夕食は二人で普段より倍も美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2018-02-17 10:31 | Comments(2)

豚汁

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今日は所々晴れていますが、おおむね曇りの様です。

昨日の夕食は豚汁にしました。
夕方、近所の内科医に奥さん共々診察に行くので、豚汁は昼過ぎから煮込んで作りました。
早めに店を閉め医者に行くと駐車場が満車、受付のカウンターで申し訳なさそうに「ごめんなさい」をされると怒ることもできません。
長く待ち、診察短く二人とも疲れて帰宅します。
寒々とした台所で、豚汁が暖かく迎えてくれました。
夕食は二人で美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2018-02-16 14:49 | Comments(8)

炒飯&茶碗蒸し

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今朝は曇りで今にも雨が降りそう、予報では午後から晴れて気温も13度と暖かくなる様ですが?

昨日の夕食は炒飯&茶碗蒸しにしました。
奥さんにも手伝って貰いましたが、ご飯の炒めは私が担当します。
奥さんから「もう少しパラパラに」とお小言。
私の腕前は確かなはずですから、あとは道具か?
次回は中華おたまが必要かも?
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2018-02-15 13:20 | Comments(4)