老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

ハンバーグ&味噌汁

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今日は湿度が低く爽快な朝、秋の気配です、素晴らしき日本の四季よ🍁

昨日の夕食はハンバーグ&味噌汁にしました。
ハンバーグは奥さんがこねて、私が焼き上げます。
いつもの手順でいつものケチャップソースで仕上げます。
私も感じましたが、奥さんが「これ、まずぅ〜」(>人<;)
奥さんに喜んで貰うには・・・?
松阪牛の挽肉を使ってみよ〜・・・?
どこで買うの・・・?
今回は頭を下げ、夕食は二人で渋々完食しました。





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# by sugishoo | 2018-08-17 09:50 | Comments(0)

目指せ料理人

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平成24年9月に奥さんが認知症と診断されてから、6年経過しました。
全く料理素人の私が奥さんと二人三脚で料理作りを始めた年でもあります。
その間、栄養失調にならずに来れた事は奇跡です、
私の心強い友のおかげです。
奥さんの古い料理本・PCのプリント綴・cookpad・Evernoteです。
勿論、ブロ友さんにもいろいろ教えていただきました、
ありがとうございました。
今暫く一流料理人を目指して頑張って見ます。






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# by sugishoo | 2018-08-16 09:30

すき焼き

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今日午前中は晴れ、午後からは場所によっては雨となる?・・・雨に巡り会えます様に。(^。^)

昨日の夕食はすき焼きにしました。
疲労気味の時に私の回復方法は、①食事 ②睡眠 ③飲酒で回復させます?
テレビCMですき焼きが美味しそうに出て居ました。
早速実行、久しぶりに腹いっぱいの夕食を頂きました。
①は解決、問題は③で適量が未だ分からない・・・🍺🍺🍺
夕食は奥さんもお疲れの様で、喜んで腹一杯食べてくれました。




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# by sugishoo | 2018-08-11 09:29 | Comments(6)