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老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

煮魚&炒り豆腐

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今日は低気圧の接近で雨、夜には激しく降る様です。

昨日の夕食は煮魚&炒り豆腐にしました。
豆腐の引き売りは午前中に来ます。♪〜
奥さんとの共同作業で早めに炒り豆腐を仕上げます、
煮魚は夕食前に30分もあればと余裕です。
夕方が迫るにつれて、怠け心がムクムクと・・・(へっへ)
我が家で二品作るのは無理でした、スーパーで出来合いを買って来ました。
夕食は二人で美味しく頂きました。




# by sugishoo | 2019-04-24 10:19

焼そば


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今日はおおむね曇り、夕方にかけ次第に雨となる様です。

昨日の夕食は焼そば&餃子にしました。
地元B級グルメ焼そばを真似してみました。
家族全員大好きで、作り方も簡単です、
豚肉を甘辛に煮て仕上げに煮汁をかけて出来上がりです。
煮汁の甘辛を間違えると家族から手厳しいダメだしが来ます。
昨日はどうにか合格点、夕食は二人で美味しく頂きました。

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10連休の営業カレンダーを店頭に張り出しました。
ジジ・ババの零細小売店でも、銀行・卸元が10連休となると困ります。
キャッシュレスに対応出来ない店は大型連休中は釣り銭確保が必要です。
しかし、大手銀行は昨年末から両替に消極的、
地元信用金庫も本年4月より両替機を撤去、窓口対応も紙幣・硬貨とも10枚まで、
それ以上は手数料540円頂きますとの事・・・(>д<)
閃きました、ハイ(^-^)/
両替屋に商売変更を検討します?



# by sugishoo | 2019-04-23 09:54

すき焼き

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今日はおおむね晴れ、最高22°C・爽快な青空で心地よい陽気になりそうです。

昨日の夕食はすき焼きにしました。
題して「平成最後のすき焼き鍋」です!
平成も残り10日余り、これからは全て「平成最後のカレー」であり「平成最後の〇〇です」。
こんな言葉遊びをしても、N症奥さんには???・・・返って「令和てなに〜?」説明を求められ、私も???です。
それでも有終の美を飾り、すき焼きはどうにか出来上がりました。
夕食は奥さんと二人で美味しく腹一杯頂きました。



# by sugishoo | 2019-04-20 10:03