老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2018年 09月 20日 ( 1 )

サンマの塩焼き&奴豆腐

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今日は朝から雨、次第に本降りになって来るようです。

昨日の夕食はサンマ&奴豆腐にしました。
先日サンマの塩焼きをして、奥さんに叱られもうしないつもりでした、
TVでサンマの頭から骨を一瞬で抜き取る方法を観て、もう一度挑戦する気になりました。
結果、失敗しました。
フライパンとお魚シートで焼こうと思ったら、サンマが大き過ぎて真っ直ぐ焼けませんでした。
くの字に曲がった焼き魚では、骨を抜き取ることは出来ませんでした。
夕食は残りのサンマを通常通り焼いて、奥さんからはお小言を頂きながら美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2018-09-20 09:51