老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2018年 09月 12日 ( 1 )

野菜炒め&奴豆腐

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今日は秋雨前線がかかり、曇りで時々雨が降る様です。

昨日の夕食は野菜炒め&奴豆腐にしました。
私の通うスーパーは何故かピーマンだけは4〜5ケの袋入りになっております。
他の野菜人参・玉ねぎ・ジャガイモ等は単品で買うことができます。
我が家の冷蔵庫には前回いつに使ったか分からぬピーマンが絶えず残って居ます。
野菜炒めは残り物を一掃する重要なメニューです、
昨日もモヤシだけは買い求めましたが後は冷蔵庫の残り物で賄うことが出来ました。ヽ(*゚∀゚*)ノ
奥さんも炒め作業は手伝ってくれましたので、出来あがった野菜炒めには愛着があります。
夕食は二人で美味しく頂きました。





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by sugishoo | 2018-09-12 09:07