老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2018年 02月 03日 ( 1 )

レンコンはさみ揚げ

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今日はおおむね晴れ、気温も10度予想と少しだけ暖かさを感じられると思います。

昨日の夕食はレンコンのはさみ揚げにしました。
TVの料理番組を観て、これならば出来そうと思いチャレンジしてみました。
奥さんとの共同作業で、お焦げと不格好は我が家の付きもので気にしません?
奥さんは自分の焼き失敗を痛感してか、夕食時にあえて「美味しい」を連発していました。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2018-02-03 10:46 | Comments(4)