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2015年 11月 22日 ( 1 )

 

味噌カツ

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今日は西からの気圧の谷の影響で概ね曇りとの予報です。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
前回の味噌カツは美味しいとまでは行かなかったので、再度リベンジしました。
カツは奥さんにお願いして、私は隣で味噌作りです。
ザラメ、蜂蜜等入れ、味噌カツ専門店の味を思い出しながら火加減を調整します。
私としては100点の出来ばえでしたが、奥さんに評価を聞くと「普通」😞

奥さんは美味しい店で食べる味噌ダレは、お皿のキャベツで綺麗にまぶして食べます。
昨日の奥さんのお皿は綺麗で味噌が残っていません☺️
素直に美味しかったと言えぬ所が、台所を夫に奪われた奥さんのプライドかも?
夕食は二人で美味しく頂きました。


by sugishoo | 2015-11-22 08:33 | Comments(8)