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老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 01月 08日 ( 1 )

七草粥&肉団子

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今日も良く晴れていますが風が強く、冷たい日となりました。

昨日は昼食は七草粥、夕食は肉団子としました。
人様並みに七草粥に挑戦しました、奥さんに作り方を聞くとご飯を炊いて七草を入れるだけ。
答えになっていません、クックパッドで調べると出汁が何カップ、塩が小さじ等これまた面倒な事ばかり。
結局、七草に入っていた栞が一番簡単そうで参考にしました。
おかゆも奥が深い様で出来上がりはのり状になってしまいました。
夕食の肉団子も片栗粉の分量が難しく、これまたのり状態です。
それでも、昼・夕食とも美味しく頂きました。


by sugishoo | 2015-01-08 10:40 | Comments(4)