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2014年 11月 27日 ( 1 )

 

酢豚

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今日は快晴で気温も20度前後と小春日和になる様です。

昨日の夕食は酢豚にしました。
レシピは揚げて、炒めて、調味料としっかり覚えて、奥さんとの共同作業で挑みました。
これで上手く行くはずが、そうは行きません?

材料で豚肉ブロックと有りましたが、スーパーで見たらとても大きな固まりで買えません。
変わりにトンカツ用を買って来ました、これが間違いでした?
夕食時に食べてみると、豚肉がせんべいの様に薄く、とても酢豚とは言いがたいものでした。
それでも炒め物の野菜はいい味で、二人で美味しく頂きました。



by sugishoo | 2014-11-27 10:47 | Comments(6)