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老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

煮魚&こんにゃくの白和え

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今日は晴れ時々曇り、気温は平年並みとなって居ますが、風が強く寒く感じます。

昨日の夕食は煮魚&こんにゃくの白和えにしました。
豆腐料理をレシピで調べ、私でも出来そうなものを見つけて挑戦しました。
煮魚までは手が回らずスーパー惣菜で買って来ました。
昼過ぎから半日かけて、奥さんと仲良く白和え作りをしました。
料理中も上機嫌で、夕食時には「美味しい」を連発してました。
よく聞けば白和えではなく、煮魚が美味しかった様です。
私としてはガックリです・・・( ゜o゜!)えぇっ



by sugishoo | 2019-03-13 12:21