老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

豚肉の生姜焼き&奴豆腐

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今日の午前中は雨、気温も上がらず肌寒い日になっています。

昨日の夕食は豚肉生姜焼き&奴豆腐にしました。
火曜日は我が家の「豆腐の日」です、
この時期は奴豆腐で口当たりも良く、必要な栄養も補えると重宝してます。

まめ知識・・・「豆腐と納豆の文字が逆になっている?」説
私は頑なにこの説を信じております、我が家で納豆を口にする事はありません。
夕食は二人で豆腐をよく噛み締めて、美味しく頂きました。


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Commented by ukico32744 at 2018-05-30 17:12
そちらは納豆を食べない文化圏ですか?
わたしは、お豆腐より納豆派です。
そのまめ知識、初めて知りました。
確かに一理ありますね。
噛みしめるほど納豆は美味しくなりますが、お豆腐は?(笑)
Commented by sakae2009 at 2018-05-30 20:23
私は納豆より豆腐です。
お豆腐も付けるもので美味しくなります。
Commented by sugishoo at 2018-05-30 21:29
こんばんは、ukico様
今の様にインターネットで検索できなかった時代は、聞きかじった「豆知識」はそのまま信じていました。
中部地方では納豆の消費は少ないと思います?
豆腐もよく噛めば、それなりの味がして来ました!(^。^)
Commented by sugishoo at 2018-05-30 21:36
こんばんは、さかえ様
「トウフを元の漢字に戻す会」に入会してくれますか。
豆腐に付けるものは醤油と決まっていませんか?
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by sugishoo | 2018-05-30 10:36 | Comments(4)