老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

イカの生姜焼き

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今日も晴れ、名古屋の気温は昨日が25度、今日が26度予報です。

昨日の夕食はイカの生姜焼き&ゲソの味噌和えにしました。
イカの捌きは奥さんにお願いします。
<豚もおだてりゃ木に登る>大成功、内臓処理と皮剥ぎまでしてくれました。
コンロ周りに油ハネは多少出ましたが、想定内です。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by sakae2009 at 2018-03-29 20:07
イカの捌き苦手な私です。
イカ買うときはお店である程度してもらいます。
我が家は今日分葱の味噌和えでした。
Commented by sugishoo at 2018-03-29 21:25
こんばんは、さかえ様
若くて・綺麗な奥さんに頼まれれば、魚屋さんも喜んで下処理しますよ、
私がスーパーで頼んでも「今は忙しい」と怒られます。
そうだ、分葱の味噌和えは以前よく夕食に出ていました、赤味噌は美味しくて便利ですね!
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by sugishoo | 2018-03-29 09:44 | Comments(2)