老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

煮魚

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今日は高気圧に覆われて晴れ、風もなく暖かな一日になりそうです。

昨日の夕食はタラの煮魚にしました。
煮魚は奥さんがレシピに頼らず、目分量の調味料で仕上げます。
不思議なもので、毎回同じ味に仕上がります。
美味しい味付けは他にあると思いますが、焦がさぬ限りはこれが我が家の味で安心できます。
今日も夕食は二人で美味しく頂きました。

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Commented by ukico32744 at 2018-02-23 18:15
奥さまの目分量は、レシピより正確ということですね♪
きのうは奥さまのおかげで、SUGIさんは少し楽できたかしら。
Commented by sugishoo at 2018-02-23 22:25
こんばんは、ukico様
ハイ、楽はできました。
でも味覚に関しては、長い間に飼いならされたみたいです。(>人<;)
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by sugishoo | 2018-02-23 10:00 | Comments(2)