煮魚&炒り豆腐

今日は日中概ね晴れる様ですが、夕方からは曇りの予報です。

昨日の夕食は煮魚と炒り豆腐にしました。

毎週火曜日は豆腐の届く日です、私が豆腐で奥さんが煮魚を担当しました。

煮魚は何時もタラにしますが、昨日は適当なタラが無く、見た目透き通る様な綺麗な切り身を見て思わず買って来てしまいました。

家で奥さんに渡すと、シールにフライ・ムニエル用、ベトナム産で難しい名前が書いてありました。

軟らかくて煮崩れしそうな切り身でしたが、奥さんが上手く煮込んでくれました。

私の炒り豆腐はレシピ通り仕上げますが、毎回味が違います。

お互いに多少は小言もありますが、そこは我慢しての夕食です。

二人で美味しく頂きました。