老老介護で奮闘中

sugishoo.exblog.jp

我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

湯豆腐

f0350959_22113872.jpeg
今日は西高東低の冬型気圧配置でよく晴れています。

昨日の夕食は湯豆腐にしました。
クックバッドで湯豆腐を検索して、我が家でも作れそうなレシピを真似てみました?
夕食準備で、N症奥さんから「これどうする?」「次は何する?」と何度も聞かれると苛立ちがつのります。
レシピを見ながらの夕食は止め、万能和風だしで出汁を取り、後は具材を土鍋に投げ入れます。
湯豆腐か、野菜鍋か迷う鍋に出来上がりました。
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。



[PR]
# by sugishoo | 2019-01-16 10:07

五目ご飯&おひたし

f0350959_21104825.jpeg
今日は曇り、昼過ぎには前線の影響で次第に雨となる様です。

昨日の夕食は五目ご飯&おひたしにしました。
私は今までに五目ご飯で、ときどき嘘をついてきました?
気弱で正直者の私はそんな時、いつも胸を痛めてきました。
新年初の「五目ご飯」は正真正銘・・・人参・牛蒡・椎茸・揚げ・鶏肉の五目を炊き込みました。
夕食は晴れ晴れしい気分で、奥さんと二人で美味しく頂きました。


[PR]
# by sugishoo | 2019-01-15 10:07

エビフライ

f0350959_21213666.jpeg
今日は曇り、日差しがない分、寒さを感じます。

昨日の夕食はエビフライにしました。
エビフライは大好きですが、揚げる前の下処理は苦手です。
奥さんに相談したら、即決・・・面倒な事は無し。ヽ(o゚ェ゚o)ノ
夕食は揚げたてを、奥さんと二人で美味しく頂きました。


[PR]
# by sugishoo | 2019-01-12 10:10