老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

鶏肉の照り焼き

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今日は高気圧に覆われ晴れ、最高気温も30度予想で夏に逆戻りです。

昨日の夕食は鶏肉の照り焼きにしました。
料理本にはモモ肉と有ったのをムネ肉を買って来てしまいました。
奥さんに聞いたら「それで良いよ」の返事、夕食準備にかかります。
レシピとは手順が違います、奥さんの記憶をたどりながら進めます。
鶏皮の少ない分、多少焦げてしまいましたが、我が家にお焦げは付きものです。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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ピンチです
長い間使って来たパソコンデスクがへたれました。
何とか直そうと試みましたが・・・(@_@)
パソコンが滑り落ちて壊れるより
デスクの買い替えが必要か?



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# by sugishoo | 2017-10-10 09:42 | Comments(2)

寄せ鍋

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今日はおおむね曇り、気温も余り上がらず肌寒い日になりそうです。

昨日の夕食は寄せ鍋にしました。
奥さんに具材を切り揃えてもらい、いざ鍋で煮込みをお願いしたら・・・
「だしはどうするの〜」『何から煮込むの〜」いつもの脳の回線と違います?
私にそんな事を聞かれても分かりません、
奥さんはいつも鍋に具材を入れたら、調味料を目分量でドボドボ入れてました。
昨日は私が目分量で入れてみました、多少味が濃くても薄くても腹に入れば同じです。
煮立った鍋からは良い匂いが立ち込めてきました。( ◠‿◠ )
夕食は二人で美味しく頂きました。


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# by sugishoo | 2017-10-07 09:46 | Comments(4)

カレーライス

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今日は低気圧の接近で、曇りから次第に雨となる様です。

昨日の夕食はカレーライスにしました。
午後から免許証更新で先月の認知機能検査に続き、二次関門の高齢者講習を受けて来ました。
見事、無事に修了証を頂きました。(受講すれば全員合格でした (^。^))
これから何年更新が出来るか分かりませんが、高齢者への締め付けはきつくなるばかりです。
講習で判断力の低下・機能の衰えを自覚させられれば致し方ない事です。

夕食は奥さんに任せても大丈夫な様に、食材を揃えて置きカレーにしました。
なんとか完成したカレーを、二人で美味しく頂きました。




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# by sugishoo | 2017-10-06 10:22 | Comments(4)