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焼き魚&だし巻き玉子

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今日は大寒です、しかし晴れて暖かめで助かります。

昨日の夕食はサワラの焼き魚&だし巻き玉子にしました。
月命日で夕方にお寺さんのお参りがある為、夕食の準備は取り止めました。
夕食は近くの魚屋さんで焼き魚を買って来ました。
最近、戸締めが多い為、聞くと週休三日にしたとの事、
「こりゃ〜ダメだ」商売っ気なしで、緊急時のお助けマンには成らないわ?
顔は悪いが腕は確か、我が家と同じでおしいな〜。。・゚・(>д<)・゚・。
夕食はゆっくり奥さんと二人で美味しく頂きました。


# by sugishoo | 2018-01-20 09:59 | Comments(4)  

カキフライ

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今日は高気圧に覆われて晴れ、来週から寒さが戻る様ですが、日曜までは暖かそうで助かります。

昨日の夕食はカキフライにしました。
奥さんもいろいろ手伝ってはくれますが、手違いが多くなって来ました。
フライの衣付けで小麦粉・卵・パン粉の順番が途中で分から無くなるようです。
叱ると脳の萎縮より心の萎縮が始まってしまいます?
揚げてしまえば大差はありません。
夕食は二人で美味しく頂きました。

# by sugishoo | 2018-01-19 10:36 | Comments(4)  

焼きそば&茶碗蒸し

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今日はおおむね晴れ、気温も15度予想と春の陽気が続きます。

昨日の夕食は焼きそば&茶碗蒸しにしました。
地元B級グルメに「瀬戸焼きそば」があります、子供の頃から慣れ親しんだ焼きそばです。
具材は豚肉・キャベツで、味付けは豚の煮汁と醤油ベースのタレです、スーパーにも材料の麺、せいろ蒸し焼きそば置いてあります。
夕食は真似て瀬戸焼きそば風に仕上げました、瀬戸っ子奥さんからは「違う」とOKは出ませんでした。
夕食は二人で美味しく頂きました。




# by sugishoo | 2018-01-18 11:07 | Comments(6)