老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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男料理の定番で簡単・安価・旨い(?)の野菜炒めです。
野菜のシャキッと感はうまく出来ませんでしたが
妻が担当した里芋の煮っ転がしは、さすが昔取った杵柄で美味しく頂きました。

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# by sugishoo | 2014-06-06 13:00 | Comments(0)

トンカツ

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肉団子の予定がレシピを見たら、揚げるの蒸すの湯どうしするので複雑すぎて無理、予定変更でトンカツに変更。
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# by sugishoo | 2014-06-05 08:20 | Comments(3)

初めまして

『若年性認知症』我が家は流行に敏感で早くもこの症状を迎え入りました。
妻は炊事・洗濯・買い物から現役引退して控え選手、
代わって未熟者ながら小生の登板となりました。特に献立、炊事にはミスが多く苦慮しています。
今後は献立日誌として当ブログを立ち上げ活用して行こうと思っています。
よろしくお願いします。
ちなみに今日の昼食は『冷やし中華』です。
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# by sugishoo | 2014-06-04 14:57 | Comments(0)