天ぷら
2018年 02月 10日
昨日の夕食は天ぷらにしました。
奥さんとの共同作業で、いろいろ手伝ってくれますが揚げ担当は私が受け持ちます。
以前の奥さんはカリッと上手に揚げてくれましたが、今は危なくて任せられません?
私もレシピでいろいろ調べ勉強しますが、なかなか上手く行きません。
奥さんからは「油を変えたら?』と言われますが、油も長く使うと愛着が湧き捨てられません。
夕食は揚げたてを二人で美味しく頂きました。
# by sugishoo | 2018-02-10 10:45 | Comments(4)