老老介護で奮闘中

sugishoo.exblog.jp

我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

豚肉の生姜焼き

f0350959_12320126.jpg
台風18号が過ぎたら、19号がまた追っかけて来るとの予報です。
ともかく今日は台風一過の晴天です。

昨日は豚肉の生姜焼きを作りました。
夜にお出掛けの仕事が入ったので、夕食は外出先で済ませ、
生姜焼きは今日の昼食に作り置きとしました。
先ほど美味しく頂きました。



[PR]
# by sugishoo | 2014-10-07 12:46 | Comments(2)

牛肉とアスパラ甘辛炒め

f0350959_09420621.jpg
今朝は雨です、しかし台風接近の気配はまだしないです?
予報では今夜から明日にかけては厳重な警戒をして下さいとの事です。

昨日の夕食は牛肉とアスパラの甘辛炒めです。
料理本を見て興味持ち、初挑戦です。
「砂糖 大さじ1」「塩 小さじ1」私がレシピを読み上げる。
「・・・」「・・・」奥さん無言で勝手に作業。
それでもどうにか出来上がり、美味しく頂きました。



[PR]
# by sugishoo | 2014-10-05 10:56 | Comments(2)

天ぷら

f0350959_09340466.jpg
台風18号の進路が気にかかります。
大型との事で、現在の中心気圧935hp日曜日までこの勢力は続きそうです。
ちなみに、伊勢湾台風の上陸時の気圧が930mbだそうです。

昨日は奥さんとの共同作業で天ぷらを作りました。
揚げ物は後始末が大変です、当然の事、係は私が志願します。
奥さんは元々ザツ子さんでしたが、N症後は更に散らかし放題がひどくなり、
まるで後始末は任せれません。
それでも天ぷらは、美味しくない頂きました。




[PR]
# by sugishoo | 2014-10-04 10:06 | Comments(4)