老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

焼き魚&きぬかつぎ

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チョット焦げ目の多い魚(味醂漬けのカレイ)でも、良いんです。我が家の教訓で焼物・揚げ物は中まで充分火を通す事とされてます。もう一品は昨日の余り物、石川芋できぬかつぎにしました。
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# by sugishoo | 2014-06-07 09:16 | Comments(0)
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男料理の定番で簡単・安価・旨い(?)の野菜炒めです。
野菜のシャキッと感はうまく出来ませんでしたが
妻が担当した里芋の煮っ転がしは、さすが昔取った杵柄で美味しく頂きました。

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# by sugishoo | 2014-06-06 13:00 | Comments(0)

トンカツ

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肉団子の予定がレシピを見たら、揚げるの蒸すの湯どうしするので複雑すぎて無理、予定変更でトンカツに変更。
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# by sugishoo | 2014-06-05 08:20 | Comments(3)