老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

豚肉の生姜焼き&温豆腐

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今日は高気圧に覆われ晴れ、久しぶりに気温も10度と暖かくなりそうです!

昨日の夕食は豚肉の生姜焼き&温豆腐にしました。
奥さんが生姜をすり下ろしてくれました「いい肉を買ってきたネ!」と褒められました。(@_@)
奥さんの眼力も疑わしいものです、私は節約の為オーストラリア産を買ってきました。
焼き加減に気お使い食卓に、
夕食は二人で美味しく頂きました。



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# by sugishoo | 2018-02-14 09:55 | Comments(7)

カレーライス

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今日はおおむね晴れ、冬型の気圧配置が次第に緩んできそうです。

昨日の夕食はカレーにしました。
振替休日の寒い一日で店の方も開店休業状態。
奥さんの居眠り顔とTVのオリンピック放送を観ながらの、冴えない昼下がりです。
夕食準備で尻の重い奥さんを促し、二人でカレー作りを始めます。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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# by sugishoo | 2018-02-13 09:47 | Comments(6)

天ぷら

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今朝は暖かく曇っています、午後からは次第に雨との予報です。

昨日の夕食は天ぷらにしました。
奥さんとの共同作業で、いろいろ手伝ってくれますが揚げ担当は私が受け持ちます。
以前の奥さんはカリッと上手に揚げてくれましたが、今は危なくて任せられません?
私もレシピでいろいろ調べ勉強しますが、なかなか上手く行きません。
奥さんからは「油を変えたら?』と言われますが、油も長く使うと愛着が湧き捨てられません。
夕食は揚げたてを二人で美味しく頂きました。




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# by sugishoo | 2018-02-10 10:45 | Comments(4)