老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

寄せ鍋

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今日も高気圧に覆われて晴れ、日中の気温は更に上がる様です。

昨日の夕食は寄せ鍋にしました。
夕食準備で奥さんが具材を鍋に入れて、私に味付けしろと言い出しました。
鍋料理でレシピは取ってありません。
具材から出汁は出るし、薄かったら醤油を足せば良いから適当に調味料を入れてみます。
鍋が煮立ってくれば良い匂いがして来ます、私の腕前も捨てたものでは有りませんでした。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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# by sugishoo | 2017-03-18 10:22 | Comments(3)

鶏肉の唐揚げ

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今日は高気圧に覆われて晴れ、最高気温も14度と暖かくなりそうです。

昨日の夕食は鶏肉の唐揚げにしました。
我が家は唐揚げ用鶏肉を買って来て、一口サイズに切ってから揚げます。
奥さんも私もおちょぼ口の為です。
鶏肉に限らずレア・ミディアムとか言って、生焼けで肉汁を楽しむ気にはなりません?
昨日も十分に火が通るまで揚げます。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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# by sugishoo | 2017-03-17 10:04 | Comments(4)

五目ご飯&だし巻き玉子

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今日は冬型の気圧配置も次第にゆるみ晴れ、暖かな日で春の便りが各地から届きそうです。

昨日の夕食は五目ご飯&だし巻き玉子にしました。
土・日以外はほとんど毎日スーパーに買物に出掛けます。
店内で知人に会うと恥ずかしくて目を伏せていましたが、
今は堂々と売れ残りの値引き品も買物出来る様になりました。
昨日の夕食は奥さんが準備してくれました。
夕食は奥さんと二人で美味しく頂きました。


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# by sugishoo | 2017-03-16 11:01 | Comments(4)