老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

鶏肉唐揚げ&温豆腐

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今日はおおむね曇り、次第に晴れてくるとの予報ですが冷たい朝でした。

昨日の夕食は唐揚げ&温豆腐にしました。
気づかなかったですが、唐揚げ粉の裏にビニール袋で鶏肉と粉をまぶすと説明書きが有りました。
今までは奥さんがトレイで唐揚げ粉をまぶし私が揚げる共同作業でした、昨日は取説のビニール袋でまぶすを試して見ました。
奥さんは手持ち無沙汰で不満顔でしたので、揚げを手伝ってもらいました。
火曜日は豆腐屋さんがト〜フ〜♫の日です、
夏の冷奴も良いですが、寒い時の温豆腐にポン酢も美味しいことを発見、我が家のレパートリーが広がります。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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# by sugishoo | 2018-02-21 10:19 | Comments(0)
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今日はおおむね晴れ、最高気温13度と少し春の兆しか・・・?

昨日の夕食は肉じゃが&刺身こんにゃくにしました。
夕食準備は奥さんとの共同作業ですが、主導権は奥さんが握ります。
N症奥さんが頑張ってくれる事はリハビリになる為、多少のミスは目をつむります。
器に牛肉・ジャガイモがあれば我が家の立派な肉じゃがです。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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# by sugishoo | 2018-02-20 10:04 | Comments(2)

味噌カツ

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今日は晴れたり曇ったりで、寒い朝が戻って来ました。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
確定申告の決算処理で減価償却済みになった機械が、最近悲鳴をあげて居ました?
週明けにメンテナンスをと思い、機械屋さんに電話したら「今から伺います」との返事。
私同様、長く頑張ってくれた機械も相当ガタが来てた様です。
修理に時間が掛かり、夕食の準備が出来ませんでした。
奥さんの不機嫌を直してもらう為、近くの味噌カツ屋さんで外食としました。
夕食は二人で普段より倍も美味しく頂きました。


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# by sugishoo | 2018-02-17 10:31 | Comments(2)