老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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親子丼&酢の物

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今日午前中は晴れ、昼過ぎからは気圧の谷の接近で曇りとなる様です。

昨日の夕食は親子丼&酢の物にしました。
N症奥さんも見守っていれば、親子丼は一人で出来ます。
先発を奥さんに任せて、私はベンチで見守ります?
程よく出来上がった頃に、私が抑えに出ます。
溶き卵を二度手間掛けて回し入れる事は、奥さんには今は無理です。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2017-05-12 10:59 | Comments(6)

アスパラの肉巻き&白魚

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今日の天気は晴れて気温も28度と暑くなる予報ですが、今のところは曇って肌寒い様です。

昨日の夕食はアスパラの肉巻き&白魚にしました。
奥さんが豚肉を巻いてくれましたが、アスパラが太く、肉が薄かったので苦労して居りました。
後は私が肉を上手く焼き上げます。
チョット、アスパラが太すぎました、私の上品な口元には入りきりません、奥さんは楽に噛み切っていました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2017-05-11 09:57 | Comments(8)

鮎の塩焼き&奴豆腐

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今日は前線の影響で曇りや、雨の降る所もある不安定な天気のようです。

昨日の夕食は鮎の塩焼き&奴豆腐にしました。
鮎はフライパンにお魚シートを敷いて焼きました。
買って来た時は美しい姿でしたが、我が家で塩焼きにしたら、こんな姿に哀れです。
奥さんにも叱られ、魚屋で焼魚を買って来た方が良かったかも?
魚◯さん「ごめんなさい」焼魚を甘く見てました。
夕食は二人で奴豆腐中心、美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-10 10:39 | Comments(6)

たけのこ御飯&若竹煮

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今日は概ね曇り、夕方から次第に雨となるようです。

昨日の夕食はたけのこ御飯&若竹煮にしました。
毎年のタケノコ差し入れを待ちましたが届きません、諦めて買い求めて来ました。
初物の頃に比べると随分安くなり、大きなのが2本も買えました。
炊き込みご飯の他に急遽若竹煮もメニューに入れます。
奥さんにアク抜き、味見を御願いして煮込みをします。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-09 10:02 | Comments(8)

すき焼き鍋

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今日午前中は曇り、昼前から次第に雨となる見込みの様です。

昨日の夕食はすき焼き鍋にしました。
GW後半、我が家も店を休業してゆっくりくつろぎます。
午後から、どこにも行かず家に閉じこもりの奥さんを連れ出しスーパーへ買物に出掛けます。
店内で歩きの遅い奥さんを急がせると「疲れた・帰る」我が家のGW企画は終了です。
夕食準備は手間もかからず、早めの夕食にします。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-06 10:38 | Comments(6)

炒飯&焼売

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今日も高気圧に覆われて晴れ、最高気温も25度と夏日の暑さになりそうです。

昨日の夕食は炒飯&焼売にしました。
GW後半、店は開けましたが街は静かで開店休業状態でした、今日は出掛ける当ても有りませんが臨時休業の張り紙を出しました。
最近は炊事・洗濯の主夫業に追われて、家長として仕事が先送りになってしまいます。
一日かけてゆっくりこなして行きたいと思います。



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by sugishoo | 2017-05-05 10:28 | Comments(4)

豚汁&酢の物

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今日は晴れる様ですが、湿った空気の影響で雲が広がりやすい様です。

昨日の夕食は豚汁&酢の物にしました。
我が家の豚汁は大鍋で作り、残ったら次の日の昼食にまわします。
具材は奥さんが揃えて、煮込みは私の仕事です。
豚汁には私の青春が詰まっています、夕食時に昔話をするとおくさんは拒否反応です。
それでも夕食は二人で美味しく頂きます。


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by sugishoo | 2017-05-04 09:48 | Comments(4)

あさり鍋

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今日も良く晴れて、GW後半お出掛けになるには絶好の日和です。

昨日の夕食はあさり鍋にしました。
TVニュースで今年度は近郊の潮干狩りがアサリ不漁で中止とのニュースを見ました。
スーパーの売り場にも小粒はお値打ちでしたが、大粒アサリは高い様な気がします。
今年アサリの見納めと腹をくくり大粒アサリを買い求めます。
奥さんに自慢げに話しても「あんまり大きくないが〜ん』感激無しです103.png
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2017-05-03 10:53 | Comments(4)

味噌カツ

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今日は高気圧に覆われて晴れ、気温も24度と夏日近くまで上がり暑くなりそうです。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
GWで各地賑わっていますが、我が家は普段通りで静かな週の始まりです。
夜は近所の内科医での診察日です、奥さんは色々な薬を・私は頭の良くなる薬を貰って来ました。
夕食作りは中止して、奥さんの希望で近くのカツの店に行きました。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-02 10:07 | Comments(2)