老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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豆腐ハンバーグ

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今日は気圧の谷や寒気の影響で概ね曇りの様です。

昨日の夕食は豆腐ハンバーグにしました。
火曜日はト〜フ〜♫の日です。
奥さんとの共同作業です、奥さんが捏ねて、私が焼き上げます。
和風ハンバーグは美味しく焼き上がり、私どもにはさっぱり味で好みですが、息子には少々もの足らぬ様です?
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-17 10:11 | Comments(6)

肉じゃが

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今日は高気圧に覆われて晴れ、午後からは気圧の谷の接近で次第に雲の広がりがある様です。

昨日の夕食は肉じゃがにしました。
以前は肉じゃがの時、奥さん一人で出来たと思いましたが、今は私に聞いて頼る事が多くなりました。
奥さんの発症から、私が料理当番を任されてもうすぐ5年になります。
その間に肉じゃがを何度も作って来ましたが、私の脳には作り方を何も記憶していません。
奥さんは私を頼る、私は料理本を頼る事で、二人の痴呆とボケが進行してる様です。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2017-05-16 10:05 | Comments(6)

母の日

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息子が母の日の贈り物でズボンを買ってくれました。
昨日、奥さんに履かせてみました。
ポリウレタン素材の如何にも安物ズボンです、奥さんは履き易いと喜んでいました。124.png

私の世代は照れもあり、親に感謝の言葉やプレゼントはした事がありません。
親と同居の2世帯です、奥さんをかばい母親には随分辛く当たりました。
それでも親子の絆、母親は私の心遣いは察していた様です。
母親が逝ってからは、奥さんに堂々と母親の有難さ、感謝を口に出来ます。
奥さんからは「マザコン」と言われますが、今はそれが心地よい響に聞こえます。





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by sugishoo | 2017-05-15 11:15 | Comments(10)

鶏肉の唐揚げ&枝豆

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今日は午前中雨、昼過ぎには止む様ですが、気温は上がらず寒い位です。

昨日の夕食は鶏肉の唐揚げ&枝豆にしました。
唐揚げ苦手の私は揚げる前に、皮を取ったり・一口サイズに切ったり下処理があります。
それまでして何故に献立に入れるかと問われると、自分でも分からず答えられません?
夕食は二人で美味しく頂きました。

昨日からクラウドの調子が悪く写真やスケジュールがPCとスマホに連携しません?
去年スマホ購入で下取りに出した機種から「サインインを求めてます」とのメッセージです?
初期化したはずなのに怖くなりサポートセンターに電話します。
アドバイザーに横文字で説明されても、私には難し過ぎます。
今はリモートサポートとかで、私のPCにポインターが現れ、これをあれをクリックと指示され分かり易く助かります。
今日はパソコンもスマホも正常に働いています。



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by sugishoo | 2017-05-13 10:52 | Comments(6)

親子丼&酢の物

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今日午前中は晴れ、昼過ぎからは気圧の谷の接近で曇りとなる様です。

昨日の夕食は親子丼&酢の物にしました。
N症奥さんも見守っていれば、親子丼は一人で出来ます。
先発を奥さんに任せて、私はベンチで見守ります?
程よく出来上がった頃に、私が抑えに出ます。
溶き卵を二度手間掛けて回し入れる事は、奥さんには今は無理です。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2017-05-12 10:59 | Comments(6)

アスパラの肉巻き&白魚

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今日の天気は晴れて気温も28度と暑くなる予報ですが、今のところは曇って肌寒い様です。

昨日の夕食はアスパラの肉巻き&白魚にしました。
奥さんが豚肉を巻いてくれましたが、アスパラが太く、肉が薄かったので苦労して居りました。
後は私が肉を上手く焼き上げます。
チョット、アスパラが太すぎました、私の上品な口元には入りきりません、奥さんは楽に噛み切っていました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2017-05-11 09:57 | Comments(8)

鮎の塩焼き&奴豆腐

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今日は前線の影響で曇りや、雨の降る所もある不安定な天気のようです。

昨日の夕食は鮎の塩焼き&奴豆腐にしました。
鮎はフライパンにお魚シートを敷いて焼きました。
買って来た時は美しい姿でしたが、我が家で塩焼きにしたら、こんな姿に哀れです。
奥さんにも叱られ、魚屋で焼魚を買って来た方が良かったかも?
魚◯さん「ごめんなさい」焼魚を甘く見てました。
夕食は二人で奴豆腐中心、美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-10 10:39 | Comments(6)

たけのこ御飯&若竹煮

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今日は概ね曇り、夕方から次第に雨となるようです。

昨日の夕食はたけのこ御飯&若竹煮にしました。
毎年のタケノコ差し入れを待ちましたが届きません、諦めて買い求めて来ました。
初物の頃に比べると随分安くなり、大きなのが2本も買えました。
炊き込みご飯の他に急遽若竹煮もメニューに入れます。
奥さんにアク抜き、味見を御願いして煮込みをします。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-09 10:02 | Comments(8)

すき焼き鍋

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今日午前中は曇り、昼前から次第に雨となる見込みの様です。

昨日の夕食はすき焼き鍋にしました。
GW後半、我が家も店を休業してゆっくりくつろぎます。
午後から、どこにも行かず家に閉じこもりの奥さんを連れ出しスーパーへ買物に出掛けます。
店内で歩きの遅い奥さんを急がせると「疲れた・帰る」我が家のGW企画は終了です。
夕食準備は手間もかからず、早めの夕食にします。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-06 10:38 | Comments(6)

炒飯&焼売

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今日も高気圧に覆われて晴れ、最高気温も25度と夏日の暑さになりそうです。

昨日の夕食は炒飯&焼売にしました。
GW後半、店は開けましたが街は静かで開店休業状態でした、今日は出掛ける当ても有りませんが臨時休業の張り紙を出しました。
最近は炊事・洗濯の主夫業に追われて、家長として仕事が先送りになってしまいます。
一日かけてゆっくりこなして行きたいと思います。



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by sugishoo | 2017-05-05 10:28 | Comments(4)