老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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煮魚&奴豆腐

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今日は曇り、夜遅くには雨になりそうです。気温も10度と冷たい日になりそうです。

昨日の夕食はタラ煮魚&奴豆腐にしました。
夕食準備は奥さんにお願いしました。
半煮えでは無く、醤油が少し足りなかったようです?
きっと、奥さんは薄味で食べたかったと思います?
私もそれに従います。
これから店が忙しくなると、こうした手違いが多くなる様で、これも試練です😣
タラが煮くずれしなかった事は褒めておきます。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-11-30 10:45 | Comments(4)

釜揚げうどん

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今日は概ね晴れ、冬型の気圧配置も次第に緩み、少し暖かくなりそうです。

昨日の夕食は釜揚げうどんにしました。
夕方に名古屋方面への配達が入り、店を早閉めして奥さんを同行し夜の街をドライブです。
ドライブと言っても、ジジ・ババが軽トラックでノロノロ運転、都会では邪魔者扱いで他の車に追い越されて行きます。それでも奥さんは久しぶりの夜の街で楽しそうにしていました。
夕食は帰り道で何時もの丸亀製麺です。
私はうどんの大盛り、奥さんはうどんは並でお稲荷さんが二個です。
遅めの夕食でしたが、二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-11-29 10:50 | Comments(6)

鶏とレンコンのだんご煮

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今日は高気圧に覆われて晴れ、次第に曇り夜には雨となるようです。

昨日の夕食は鶏とレンコンのだんご煮にしました。
TVの料理番組を最近は良く観ます。
中でも白髪まじりの鈴木婆ちゃんの和食料理はいつも食慾をそそります!
幾つかの料理番組でHPからレシピがダウンロード出来るのは有難い事です。
鈴木婆ちゃんのレシピを真似て挑戦してみました、結果は大失敗でした。
夕食準備は奥さんと仲良く団子作りをして、和気あいあいでした。
何処で間違えたのか、出来た団子はHPの写真とは大違いでした。
それでも共同作業で二人の責任?
夕食は二人で責任を持って最後まで頂きました。


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by sugishoo | 2016-11-26 10:11 | Comments(6)

回転寿司

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今日は高気圧に覆われて晴れ、昨日の寒気はまだ少し残り寒い日になりそうです。

昨日の夕食は回転寿司にしました。
月に一度の内科医診察日です、インフルエンザ予防接種もお願いして来ました。
店を早閉めして医院に行くと、もう駐車場は一杯です、ゲンナリです。005.gif
待合室に行くと、仕事帰りの若い人・子供連れのお母さんと半分以上が予防接種の希望者です。
予防接種は高齢者で市の負担軽減があり1,200円、子供連れのお母さんは3人で一万円以上(実費)です。
申し訳ない気持ちです🙇。
福祉が高齢者に手厚いのはありがたいですが、何かしっくりとしないものが有ります?



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by sugishoo | 2016-11-25 10:51 | Comments(4)

五目ご飯&おひたし

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今日は朝から冷たい雨が降っています、ニュースで東京は11月としては54年ぶりの雪になってるようです。

昨日の夕食は五目ご飯&ほうれん草おひたしにしました。
五目ご飯は概ね炊飯器まかせですが、ニンジン・ゴボウのささがきは私には無理です。
それらしき器具も売っているようですが、今の我が家は奥さんに頭を下げてお願いするしか有りません。
「もっと、細かく切れ💢」と心で叫びますが、口には出しません。
夕食は二人で美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2016-11-24 09:46 | Comments(4)

干物&奴豆腐

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今日は冬型の気圧配置で晴れ、北風が強く寒い日になりそうです。

昨日の夕食はホッケの干物&奴豆腐にしました。
奥さんからは「また、干物〜」と嫌な顔をされます。
N症で物事をよく忘れるのに、食べ物の恨みは良く覚えています。
夕食は二人で美味しくとは言えませんが、干物を頂きました。


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by sugishoo | 2016-11-23 09:23 | Comments(4)

ハンバーグ

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今朝、福島県沖を震源とする大きな地震が有り、各地に津波警報が出ています。
東海地方には幸い被害は出ていないようですが、最近大きな地震の多さに脅威を感じます。

昨日の夕食はハンバーグにしました。
冷凍食品のハンバーグです、前回も使いましたが、余り評判は良く有りませんでした。
しかし、お手軽なところは魅力です、苦情が出ない様、味付けにはワインなどを使い気配りしました。
ハンバーグは今まで奥さんが挽き肉をこねて作ってくれましたが、冷凍品にするとプライドが傷つくようです。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2016-11-22 09:49 | Comments(4)

カキフライ

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今日は前線を伴った低気圧の通過で雨、夕方には曇りとの予報です。

昨日の夕食はカキフライにしました。
いつもの様に奥さんが衣づけ、私が揚げを担当します。
私が脱水シートにきれいに並べておいたカキを、
大物気質の奥さんはまとめて小麦粉・卵・パン粉のトレーに投げ入れます。
小さなカキは1個ずつでは面倒だそうです。
大きな性格の違いが有りながら、お互い『堪え難きを耐え、・・・』夫婦が続いています。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2016-11-19 11:03 | Comments(6)

寄せ鍋

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今日は高気圧に覆われてはじめ晴れ、次第に曇り夜遅くには雨の所がありそうです。

昨日の夕食は寄せ鍋にしました。
寒い時の鍋物は助かります、家族には喜ばれるし、何より夕食準備が楽出来ます003.gif
昨日は夕方、鍋の食材を揃えて店の仕事で出掛けます。
私が留守の間に、奥さんが鍋を煮込んでいました、
帰ると、奥さんが鼻の穴をオッ広げて、味見をしてくれと言ってきます。
良い味になっていたので、「美味しい』と言っておきました。
夕食は二人で美味しく頂きましたが、
奥さんは知ってか知らずか、自分で作っただし汁を「美味しい・いい味」と盛んに褒めていました。


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by sugishoo | 2016-11-18 09:39 | Comments(8)

イカ生姜焼き

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今日は晴れ、朝の冷え込みは有りましたが、日中は穏やかな日になりそうです。

昨日の夕食はイカ生姜焼き&ゲソの味噌和えにしました。
我が家は刺身・フライ・焼き物イカは全て好きです。
下処理には手間が掛かります、昨日は焼き物でイカの皮むきは省略しました。
その報いは焼き始めたら、すぐに現れました。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2016-11-17 10:50 | Comments(4)