老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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いり鶏&だし巻き玉子

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今日は久しぶりに青空を見ました、それも昼まで午後からは次第に曇り、夕方からは雨の予報です。

昨日の夕食はいり鶏&だし巻き玉子にしました。
料理本から作れそうな気がして挑戦してみました。
私が本を読み上げ、作業は奥さんがほとんどやってくれました。
出来上がってみれば、料理名は忘れましたが、以前奥さんや母親が良く作っていた料理でした。
味は多少違いましたが、肉じゃが同様、家庭の味・母の味です。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2016-09-30 09:49 | Comments(10)

ハンバーグ

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今日は前線の通過により雨、午後からは次第に曇りとなるようです。

昨日の夕食はハンバーグにしました。
奥さんとの共同作業になります、挽き肉、大根おろし、ソース作りと随分活躍してくれました。
夕食時には「疲れた」を連発します、私としてはお疲れ様と労いの言葉を掛けざるを得ません。
得意気な顔で鼻を膨らましています。
気分良くしている奥さんに、食事後の洗い物が沢山ありますとは言えません。
テレビを観ている奥さんを横目に、一人で黙々と洗い物を済ませます。
夕食は二人で事なく、美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2016-09-29 11:31 | Comments(6)

干物&いり豆腐

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今日は曇り、気圧の谷の通過により時々雨との予報です。

昨日の夕食は赤魚の干物&いり豆腐にしました。
昼に仕事で出掛けた折に、大きめのスーパーに立ち寄りました。
さすが、干物だけでもいろんな物が並んでいます、その中で身の厚そうな物を買って来ました。
豆腐は奥さんと二人で早めに作っておきます、
干物は夕食前にフライパンにシートを敷き乗せておくだけです。
奥さんは干物が苦手か少ししか食べません。
夕食は二人で、いり豆腐を美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-09-28 10:12 | Comments(6)

豚肉の生姜焼き

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今日は高気圧に覆われ晴れまたは曇り、気温も30度と高くなりそうです。

昨日の夕食は豚肉生姜焼きにしました。
奥さんが焼きに掛かりましたが、直ぐにプライパンにくっ付き「焦げた」と言って来ます。
私が代わり焼き始めましたがやはりくっ付きます、1枚づつ焼くのを止めて、残った豚肉を全部フライパンに入れ、肉炒めにします。
夕食は二人で美味しく頂きました。

iPhone7に興味がありネットで調べていたら、手持ちのiPhone5sを下取りに出せば、新機種が実質0円とありShopに行ってきました。
確かに機種代はお金は要りませんでしたが、相手も強者、月々の利用料は結局何故か高くなるようです。
それでも誘惑に負けてiPhone7を貰って帰りました。







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by sugishoo | 2016-09-27 10:39 | Comments(6)

パック寿司

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今日は概ね曇り、昼前から所により雨や雷雨となりそうです。

昨日の夕食はスーパーで買った寿司にしました。
昨日は近所の内科医の診察日で、早めに店を閉めて奥さんと二人で出掛けました。
市から健康診査の案内が来ていたので、後日の予約をお願いして来ました。
無料の特定診査ほか、有料で各種の検診も受けられます、毎年有料項目が増えて奥さんで7種、私で4種もあります。
先生に受けた方が良い項目を聞くと、即座に全部と言われます。
現在、市も国も高齢者の医療費削減に努力してます。
我が家はそちらを応援するため、無料検査のみにしました。

帰りが遅くなり、夕食は閉店前の寿司にしました、思いかけず半額セール。
家でゆっくり奥さんと二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2016-09-24 11:00 | Comments(4)

豚汁&刺身

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今朝も雨、午後からは曇りになる様ですがウンザリデす。

昨日の夕食は豚汁&刺身にしました。
彼岸の中日、熱い豚汁も美味しく頂ける季節になりました。
豚汁はボランティア活動をやっていた時に、何十回と経験していますので奥さんの助けは必要ありません。
赤味噌の分量もレシピに頼らず、色と匂いで決められます。
大根・人参が軟らかくなるまで煮込みました、味はバッチリです。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-09-23 10:43 | Comments(8)

五目ご飯&酢の物

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今日も前線の影響で朝から雨が降っています、気温も25度前後で随分涼しくなりました。

昨日の夕食は五目めし&酢の物にしました。
奥さんが五目入れたかどうかは分かりませんが、具材を軽く煮込んでくれました。
酢の物は買ったもの、汁は薄めたもの、煮詰めた具材を私と炊飯器が受継ぎます。
楽をさせて頂きました、夕食時間には出来上がって居りました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-09-22 09:48 | Comments(4)

麻婆豆腐&焼売

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今日は台風一過で秋晴れと思いきや、前線の停滞で概ね曇りの予報です。

昨日の夕食は麻婆豆腐&焼売にしました。
昼過ぎからはテレビの台風情報が気になって夕食準備が出来ません。
夕方になるにつれて進路予想通り東海地方を直撃です。
隣街には避難指示が出た様ですが、我が荒ら屋はどうにか耐えてくれました。
外食にも出られず、奥さんに手伝って貰い遅めの夕食準備です。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2016-09-21 11:20 | Comments(8)

タラ煮魚

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今日は台風16号の影響で雨、夕方には東海地方に接近するので雨・風ともにこれから益々激しくなる様で心配です。

昨日の夕食はタラの煮魚にしました。
今までもN症の奥さん任せで大丈夫の料理です。
今回も全てお願いしたら、渋々は引き受けてくれました、
ですが、途中でコンニャクはどうしよう? 味見をしてくれ?と何度も聞いて来ます。
それでも、自分の思うままでと突き放します。
どうにか出来た煮魚はチョット薄味でしたが、充分に合格点です。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2016-09-20 10:07 | Comments(4)

おでん鍋

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今日は前線や湿った空気の影響で概ね曇り、気温は29度予想ですが蒸し暑い日になりそうです。

昨日の夕食はおでん鍋にしました。
買物に行く時間がなく、コンビニのおでんを考えました。
我が家で作るおでんより美味しい事は分かっていますが、ただ予算の関係が?
コンビニおでんで満腹感を味わうには、カードが悲鳴を上げます、
思い直してスーパーに走ります。
我が家では美味しさよりも満腹感を優先します。
夕食は二人でそれなりにおいしく、腹一杯頂きました。



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by sugishoo | 2016-09-17 10:38 | Comments(6)