老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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干物&奴豆腐

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今日は猛暑日なりそうです、
台風7号は東海地方を避けてくれて、我が荒ら屋も事なきを得ました。

昨日の夕食はホッケの干物&奴豆腐にしました。
火曜日は豆腐の届く日です、この時期は冷や奴に限ります。
幸い奥さんも奴豆腐は好きな様です。
醤油にはこだわってみました、今までの醤油差しを止め、
篠原嬢お勧めの『キッコーマン生しょうゆ』にしてみました。
夕食は二人で美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2016-08-17 09:54 | Comments(2)

青椒肉絲

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今日は日中晴れで、午後からは雲が広がり易くなりそうです。

昨日の夕食は青椒肉絲にしました。
中華料理を一品と献立を決めましたが、中華料理は私達には難し過ぎました。
レシピ通りに奥さんと作ったつもりですが、味は今ひとつでお互いに首を傾げます。
夕食はそれでも二人で美味しく頂きました。

奥さんは今月に古希を迎えます。
四年前に倒れ、近所の内科医から公立病院に移り、検査の結果は脳梗塞による初期の認知症と診断されました。
以後、神経内科に通院しながら、家事の二人三脚の生活が始まりました。
当初は顔に生気が有りませんでしたが、毎日の私とのバトルが励みになったか、シワ・白髪は増えましたが、顔に生気は戻って来た様に思います。
記憶が良くなる事は無いと思いますが、現状維持出来る様にやって行きたいと思います。




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by sugishoo | 2016-08-14 11:03 | Comments(6)

トンカツ

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今日は曇り、蒸し暑い日になりそうです。

昨日の夕食はトンカツにしました。
奥さんの希望は味噌カツにキャベツでしたが、揚げと味噌ダレ作りを暑い最中に私一人では無理です。通常のトンカツにしました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

昨夜、TVで認知症介護をやっていました。
週二回のゴミ出しの日を教えても無理だと、
当日に『今日はゴミ出しの日』だと言った方が良いとの事。
なる程と思い当たりますが、飼い猫には何度も同じ言葉をかけられますが、奥さんには何度も繰り返すのは腹立たしくなります。
私も、もう少し人間修行が必要かな〜。



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by sugishoo | 2016-08-13 10:45 | Comments(4)

五目ご飯&酢の物

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今日は概ね晴れ、湿った空気の影響で雲の広がりやすい予報です。

昨日の夕食は五目ご飯&酢の物にしました。
我が家では暑い日の食慾増進には五目ご飯が最高です。
具材を奥さんに切り揃えて貰い、軽く煮込んで、後は炊飯器任せで出来上がりです。
夕食準備も楽が出来ます、暑い時に欲しくなる酢の物はスーパーで間に合わせます。
何時もより多めに炊いたご飯も売り切れました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-08-12 10:22 | Comments(2)

煮魚&奴豆腐

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連日、晴れの猛暑日が続きます、今日は36度予想です。

昨日の夕食はタラの煮魚&奴豆腐にしました。
鍋の底に昆布を敷いていたお陰で、焦げる手前で事なきを得ました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

世間では、明日からお盆休みになる所が多い様です。
日頃、高齢・過疎化で静かな町内も、お盆期間中は家族の帰省で賑やかになります。
我が家は寂しい盆休みになりました。
お盆開けに孫娘たちが帰省するはずでしたが、奥さんは日がせまるにつれて嫌がる様になります。
これでは気分良く孫たちの接待が出来ません、残念ですが昨夜、帰省中止のメールをしました。
N症奥さんは嫁や孫にはまだ自分の醜態は見られたく無い様です。
物忘れは酷いですが、プライドは持っている様です。

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by sugishoo | 2016-08-10 10:09 | Comments(2)

鶏肉唐揚げ

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今日も高気圧に覆われて晴れ、立秋は過ぎましたが連日の猛暑日になるようです。

昨日の夕食は鶏肉の唐揚げにしました。
夕方になっても気温35度、夕食準備に掛かる気がしません。
でも奥さんの重い尻を叩き、私も気持ちを奮い立たせます。
ペットボトルの水を飲みながら、汗だくになって唐揚げを仕上げました。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2016-08-09 09:21 | Comments(2)

すき焼き鍋

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今日も高気圧に覆われて晴れ、暑い日になりそうです。

昨日の夕食はすき焼き鍋にしました。
私が買物をして、後は奥さんにお願いします。
奥さんも暑さからか、N症が進んだのか「砂糖入れたかの〜」「酒入れたかの〜」といろいろ聞いて来ます。
見てない私に聞かれても困ります、でも奥さんのプライドを守るため「入れたよ」と答えておきます。
よく煮込んでもらえば、調味料の多少の違いは構いません。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-08-07 13:57 | Comments(6)

天ぷら

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一週間、夏休みを頂きました。
頂いたと言うよりは、ゲリラ豪雨により夏休みを取らされました?
8/1の雷雨でPCのインターネットが繋がらなくなりました。
方々に問い合わせましたが、ケーブルTVの診断で無線LANの信号が無いとの事、PCは無事でしたが無線機器の取替えが必要の様です。量販店で機器を買って、自分で3台のPCを設定する根気は有りません、ケーブルTVの『設定は無料です』の言葉に甘えて一種間待ちました。
その間に銀行・仕入れ注文のWebが利用出来ません、改めてアナログの大切さも痛感しました。

昨日の夕食は天ぷらにしました。
奥さんとの共同作業ですが、暑い時期に揚げ物では衝突は避けられません。
私のイライラから奥さんに厳しく注意、すると奥さんの職場放棄。
天ぷらを途中で止める訳には行きません、奥さんに頭を下げてお願いするしか有りません。
夕食は揚げたての天ぷらを二人で美味しく頂きました。






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by sugishoo | 2016-08-06 10:44 | Comments(4)