老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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釜揚げうどん

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今日は冬型の気圧配置で寒くなる様ですが、天気は概ね晴れの予報です。

昨日の夕食は丸亀製麺の釜揚げうどんにしました。
今年最後の名古屋への仕事に夕方から奥さんを連れて出かけました。
私たち田舎者はビックリです、各所にLED電飾で街が眩しいばかりです。
奥さんに帰り道で食事して行こうと言うと、寿司がいいと言います。
週末土曜日の為か駐車場が満車であきらめて、いつもの丸亀製麺に行きます。
二人ともが天ぷら、いなり寿司を何時もより一品増やして、ささやかな幸せを感じます。
夕食を美味しく頂き、楽しいドライブになりました。




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by sugishoo | 2015-12-27 09:17 | Comments(4)

味噌カツ

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今日ははじめ曇りですが次第に晴れて来る予報です。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
夕食準備ができずに外食にします。
N症の奥さんも頭を使う仕事は苦手ですが、体力仕事まだまだ十分に出来ます。
奥さんの好きな味噌カツを食べてもらい、明日に備えてもらいます。
私も奥さんもトンカツ皿の味噌、キャベツを残さずに完食しました。


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by sugishoo | 2015-12-26 09:26 | Comments(4)

海鮮鍋

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今日も良く晴れて暖かい日になっています。

昨日の夕食は海鮮鍋にしました。
人並みにXmasイブを味わおうと近所の鶏肉屋さんに行きましたが、前日予約まででモモ肉、ローストチキンなどは買う事が出来ませんでした、
サンタさんも来なかった様です。
夕食に余り手間を掛けたくなかったので鍋にしました。
エビ・イカ・練り物を買い集めて鍋で煮込めば美味しくなりました。
夕食は二人で鍋を囲み美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2015-12-25 12:38 | Comments(4)

豚肉の生姜焼き&里芋煮

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今日は朝からよく晴れて、気温も17度と過ごしやすい一日となりそうです。

昨日の夕食は生姜焼きと余り物で里芋煮にしました。
有難い事に豚肉の生姜焼きは奥さんが一人でやってくれます。
里芋煮も奥さんがすると言うのを遠慮して、私が里芋の下茹でをして味付けだけをお願いしました。
おかげで、里芋の吹きこぼれも無く、生姜焼きも無事に出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2015-12-24 09:58 | Comments(4)

豆腐ハンバーグ

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今日は気圧の谷の接近で概ね曇り、昼過ぎからは次第に雨との予報です。

昨日の夕食は豆腐ハンバーグにしました。
我が家では火曜日は豆腐の日です。
思いつきで豆腐ハンバーグにしましたが失敗でした。
N症奥さんのかすかな記憶には豆腐ハンバーグは残っていませんでした?
夕食準備を始めると、忙しい仕事中にも拘わらず同じ事を何度も聞いて来ます、
私も豆腐ハンバーグのレシピは頭にはいっていません。
夕食よりも商売が大事です、奥さんには少し夕食準備を中断して休憩してもらいます。
おかげで、夕食は遅くなりましたが二人掛かりでどうにか出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2015-12-23 10:02 | Comments(6)

おでん

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今日は高気圧に覆われて概ね晴れ、気温も15度と暖かな冬至となりました。

昨日の夕食はおでんにしました。
週の始めは身体が重い、その上朝から冷たい雨で気温も上がらず、外には出たくない。
夕方からは近所の内科医への予定もあり、重い腰を上げスーパーへ、市販品のおでん種を買って来て温めるだけ。
店を閉めてから二人で内科医診察、帰ってからの遅めの夕食です。
二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-12-22 18:27 | Comments(6)

焼き魚&だし巻き玉子

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今日は高気圧に覆われ概ね晴れ、夕方からは次第に雲が広がるとの予報です。

昨日の夕食はサワラの焼き魚にしました。
昨日は月命日で、お参りが昼の予定でしたが住職の都合で夕方になりました。
丁度夕食準備と重なり、我が家の粗食と異臭でお経を中断させる訳にもいかず、
夕食は近所の魚屋さんで焼き魚・だし巻き玉子を買って来ました。
おかげで楽をさせて貰い、夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-12-20 09:38 | Comments(2)

トンカツ

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今日は概ね晴れで、冬型の気圧配置も次第に緩んで来るとのことです、

昨日の夕食はトンカツにしました。
奥さんにも手伝って貰いますが、揚げるのは奥さんには任されません、私の仕事です。
衣付けだけお願いして、少しの間出かけました。
帰って見るとテーブル周りが小麦粉・パン粉が一面に散らばっています。
後始末は私の仕事です、多少の事は目をつむります。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-12-19 13:36 | Comments(2)

野菜炒め&茶碗蒸し

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今日も冬型の気圧配置が続き概ね晴れで、冷たい日になるとの予報です。

昨日の夕食は野菜炒めにしました。
奥さんの機嫌も良く、昨日はほとんど夕食準備をやってくれました。
野菜炒めにしては炒め過ぎの感はありますが、これが我が家の味だと思えば辛抱できます。
夕食は二人で美味しく頂きました。


    

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by sugishoo | 2015-12-18 09:48 | Comments(2)

鶏肉の唐揚げ

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今日は冬型の気圧配置で概ね晴れですが、昨日までとは違って寒くなりそうです。

昨日の夕食は鶏肉の唐揚げにしました。
奥さんとの共同作業ですが、揚げる係は私が担当します。
揚げの途中に用事が入りガスを止めて台所を離れます、帰って見ると奥さんが全部揚げて唐揚げが出来上がっていました。
叱る訳にもいかず、取り敢えず「ありがとう」を言っておきます。
未だにN症奥さんの行動が信用できずに不安です。
夕食は二人で美味しく頂きました。





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by sugishoo | 2015-12-17 10:46 | Comments(2)