老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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五目ご飯

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今日の東海地方は高気圧に覆われ晴れ、最高気温も28度予想で暑くなる様です。

昨日の夕食は五目ご飯です。
夜は大事な説明会出席ため、夕食は早めに手間のかからない炊き込み御飯です。
夜のお出かけ間近になると、
奥さんが「お客さんが来たらどうするの?」「電話が掛って来たらどうするの?」
店を閉めて行くので心配ないですが、N症のうつが一気に表情に出て来ます?

そこで、我が家もモモちゃんの登場です。
陽気の良くなった最近はスキを見つけて外出が多くなった猫ちゃんですが、
今夜は奥さんのいじられ役をお願いして、リードで繋いで置きます。
奥さんの多少気晴らしにはなるでしょう、モモちゃんには感謝です!
夕食は早めに二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-05-08 09:54 | Comments(2)

トンカツ

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今日は気圧の谷の影響で明け方は雨が降っていた様ですが、日中は概ね曇りの予報です。

昨日の夕食はトンカツにしました。
5/6は立夏であり、GW最終日で各地がにぎわいを見せております。
我が家は奥さんとの共同作業でいつもの夕食作りです。
トンカツは揚げ物の内では、奥さんに任せても大丈夫です、勿論傍らで私が監視してます。
昨日のトンカツはこんがりキツネ色で我が家にしては上出来です。
二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2015-05-07 10:37 | Comments(2)

炒り豆腐

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今日は午前中は晴れていますが、午後からは雲が多くなる予報です。

昨日の夕食は炒り豆腐と大根サラダです。
我が家にGWはありません、しかし5月5日だけは子供の為と称して昔から店を休業にして来ました。
昨日は天気も良かったですが、老夫婦が人混みに行けば皆さんに迷惑を掛けてしまいます。
ひたすら、テレビの前でゴロリ・ダラリの生活です、でも二人とも食事時には腹は減ります。
幸い昨日は豆腐屋さんが毎週のお届け日で、豆腐を持って来てくれました。
奥さんと半日かけて炒り豆腐、期限切れのホタテ缶で大根サラダと焦がさずに出来上がりました。
早目の夕食で美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2015-05-06 10:37 | Comments(4)

炒飯&焼売

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今日はまた青空が戻って来ました、最高気温も26度予想の夏日になりそうです。

昨日の夕食は炒飯と焼売にしました。
私が炒飯、奥さんが焼売作りとの共同作業です。
最近、焼売はインスタント品を買っていましたが、今回は奥さんにお願いしてみました。
N症の所為なのか、生来の頑固気質の為か判断は付きませんが、私の注意を聞きません?
奥さんの周りは焼売の具が一杯散らばります、蒸すのも小皿に乗せ大きなアルミ鍋で蒸す為、団子状態に出来上がります。
後の片付けが私の係で大変ですが、食事前の一働きは食事を美味しくします。
お蔭で、今日も美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2015-05-05 10:34 | Comments(2)

魚すき

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ずーと続いた青空も今日までとなりそうです。午前中は晴れますが、午後からは曇りの予報です。

昨日の夕食は魚すきにしました。
具材はタラでもと思いスーパーに出かけましたが、売り場に来てビックリ⚠️
真鯛の切り身が格安値で売っていたので、飛び付きで買ってきました。
スーパーの作戦に見事乗せられてしまいました、普段は鯛など口に入らない庶民の悲しさです?
パックの表面に刺身が取れそうな切り身が二切れ、その下はまるでアラの詰め合わせです。
出汁のつもりで少し入れて煮込んだら、釘の様な骨が広がって、奥さんからは大ブーイングです。
スーパーさん貧乏人虐めは止めて下さい🙇
それでも鯛以外は美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-05-03 12:14 | Comments(2)

カレーライス

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今日も素晴らしい青空です、気温は昨日よりも暑くなりそうな28度予想です。

昨日の夕食はカレーライスでした。
昨日は午後から奥さんの乳ガン術後の定期検診日でした。
私も同行しましたが、結果は順調の様でした。
連休前の診察日とあって大変混み合い、私の方がへばってしまいました。
夕食は奥さん一人で出来るカレーです。
カレーを好まぬ私は出来具合に期待はしません、卵かけにすれば殆んど美味しく頂けます?
二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2015-05-02 10:48 | Comments(4)

イカの生姜焼き

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東海地方は引き続き高気圧に覆われ晴れ、気温は27度と昨日より暑くなりそうです。

昨日の夕食はイカの生姜焼きにしました。
夜店のイカの姿焼き、スーパーでのイカ焼はたまに口にしますが、
料理本にあった生姜焼きは美味しそうだったので挑戦してみました。
奥さんにイカの下処理をお願いして、私が下味の生姜を担当しました。
焼きは丸くなるイカを二人掛かりで押さえて焼き上がりです。
生姜味が濃く過ぎて、夕食後は喉が異常に渇き大変でした。
それでも、二人で美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2015-05-01 10:50 | Comments(0)