老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

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イカリング揚げ&里芋煮

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昨日も34度と暑かったです。
夕食は奥さんが下準備、私が揚げ担当の共同作業です。
昨日はイカ揚げで油の跳ねがひどかった。
おかげでレンジ周りは油でベトベト。
奥さん一言「イカの皮剥くのに疲れちゃた」
「な〜、なあ〜に、馬鹿タレ」💢
心の中で叫び、静かに一人でレンジの掃除です。
料理は美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2014-07-31 10:30 | Comments(2)

うなぎ

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この2〜3日は猛暑日➡︎真夏日
気のせいか多少涼しく感じられます。
でも、夏の暑さはこれからです。
昨日は土用の丑の日。
夏の暑さに負けぬ為にも、鰻を頂きました。
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by sugishoo | 2014-07-30 23:07 | Comments(0)

鱈煮魚&きんぴら牛蒡

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日曜、月曜日と猛暑日を2~3度切り、多少涼しく感じられました。
奥さんも夕食準備で積極的に参加、
冷蔵庫の食材できんぴら牛蒡まで作り、
美味しく頂きました。
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by sugishoo | 2014-07-29 09:01 | Comments(0)

トンカツ

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昨日も37度の猛暑日でした。
うちの奥さんのN症は結構我が儘です。
暑いから昼も夕食も冷麦と言う訳には行きません。
奥さんの希望通りトンカツにしました。
二人の共同作業で出来上がり、
美味しく頂きました。
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by sugishoo | 2014-07-27 09:21 | Comments(0)

豚肉の生姜焼き

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昨日は予報通り猛暑日、それも38度2分になりました。
暑さ凌ぎに涼しい病院へ?
いいえ、奥さんの診察予約日で午後から病院へ同行しました。
夕食準備は簡単にできる生姜焼きに決定。
美味しく頂きました。
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by sugishoo | 2014-07-25 23:29 | Comments(0)

ちらし寿司

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昨日も猛暑日に近い34度と暑かった。
うちの奥さんは暑かろうが、寒かろうが食欲は旺盛です。
酢飯を作り過ぎ、結果的に大盛りのちらし寿司となりました。
私は汗かき一所懸命頂きました。
奥さんもペロリと美味しく頂かれました。
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by sugishoo | 2014-07-25 11:14 | Comments(0)

椎茸の肉詰め

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昨日は大暑で予報通り35度の猛暑日。
それにも拘らず、奥さんは夕食準備で椎茸への肉詰めを喜んでやってくれました。でも、散らかした後片付けが大変。
でも、でも、大人の私は怒ったりはしません、ニッコリ笑って自分で掃除です。
おかげで美味しく頂きました。
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by sugishoo | 2014-07-24 09:35 | Comments(0)

筑前煮

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昨日の夕食は奥さんが一人で作ると言ってくれました。野菜の煮物は私がレシピ通りにやったつもりでも、なかなか思った味になりません。
老いたりといえども、昔取った杵づか
さすが奥さん、調味料等を目分量でも
美味しく出来上がりました。

写真を撮り忘れ、クックパッドよりお借りしました。
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by sugishoo | 2014-07-23 12:42 | Comments(0)

サワラ焼魚

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東海地方も昨日梅雨明け宣言が有り、これから本格的な夏がやって来ます。
夕食は近所の魚屋さんにうなぎの日の予約に出かけ、ついでに焼き魚を買って来ました。
奥さんも楽ができ喜んで、美味しく頂きました。
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by sugishoo | 2014-07-22 10:59 | Comments(0)

天ぷら

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昼前、大変な豪雨に見舞われました。
幸い短時間だった為、たいした被害も無く済みました。
その後多少涼しくもなり、夕食は食材準備を奥さん、揚げ担当は私と共同作業で料理できました。
美味しく頂きました。
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by sugishoo | 2014-07-20 09:49 | Comments(0)