老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2018年 01月 13日 ( 1 )

味噌カツ

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今日も冷たい朝でした、天気はおおむね晴れのようです。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
今年初めての味噌カツでしたが、味噌・揚げ共に失敗しました?
味噌は奥さんから「辛い💢」の仰せ、
揚げは何時もの豚肉より厚めだった為、揚げ加減が難しく二度揚げしました。
結果、奥さんから「かたい💢」のダメ押し。
それでも、奥さん完食。ヾ(^Д^*)ノ
夕食は二人で美味しく(?)頂きました。


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by sugishoo | 2018-01-13 09:58 | Comments(4)