老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2017年 05月 31日 ( 1 )

煮魚&奴豆腐

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今日は曇り、湿った空気の影響で蒸し暑い日になる様です。

昨日の夕食はタラの煮魚&奴豆腐にしました。
N症の奥さんが一人で料理が出来なくなって間もなく5年になります。
しかし、私が指示しなくとも出来る料理も少ないですがあります、煮魚はその一つです。
お任せすると、鍋に調味料をドボドボと目分量で入れます。
出来上がりは、いつもと同じ味付けで見事です、私も早くその域まで腕を上げなくては?
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2017-05-31 10:20 | Comments(6)