老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2017年 05月 20日 ( 1 )

青椒肉絲

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今日も高気圧に覆われて晴れ、昨日も真夏日近くなったが今日は更に暑くなり、熱中症が心配です。

昨日の夕食は青椒肉絲にしました。
私が未熟なのかレシピの間違いなのか、料理の出来は結果失敗でした。
レシピを見て油大さじ4とあるのが如何にも多くて、奥さんには大さじ2を指示しました。
それでも出来上がりは油まみれの青椒肉絲です、
前回にも同じ様な経験した事を思い出した。
夕食は二人で黙って頂きました。




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by sugishoo | 2017-05-20 11:35 | Comments(4)