老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2017年 02月 18日 ( 1 )

天ぷら

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今日は晴れ、気温も10度と暖かい日になりそうです。

昨日の夕食は天ぷらにしました。
天ぷらの時、奥さんは天つゆにこだわります。
昔の手書きノートを見て結婚当初より作っています、家族はその味に馴染まされています。
N症の今は、私が書き写して冷蔵庫に貼って居ります。
具材が違っても、焦した時でも大根おろしたっぷりの天つゆに付ければ美味しくなります。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2017-02-18 10:38 | Comments(4)