老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 12月 10日 ( 1 )

味噌カツ

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今日は冬型の気圧配置で概ね晴れ、最高気温は11度と寒い一日ななりそうです。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
奥さんが豚肉の衣付けをしてくれますが、揚げと味噌作りは私が担当します。
外食で時々行く味噌カツ店で、奥さんが美味しそうにキャベツと味噌をまぶして食べるのを見て、それを真似してみました。
キャベツを大盛りにして、味噌は私の味覚がたよりです、何度も味見して奥さんにお伺いをします。
かすかに笑顔が見えましたから、OKだと思います?
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2016-12-10 09:18 | Comments(6)