老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 12月 06日 ( 1 )

肉じゃが&酢の物

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今日は冬型の気圧配置で午前中は雲の広がりがありますが、次第に晴れて来るようです。

昨日の夕食は肉じゃが&酢の物にしました。
奥さん一人で大丈夫だと思いましたが、昨日はダメでした。
N症を侮る事なかれ、前回良くても今回まで回線は繫がってないようです。
料理本を出して来て、二人で共同作業です。
出来上がりを奥さんが器に盛ってくれましたが、肝心のジャガイモが見当たりません。
どうやら、煮込み過ぎて煮崩れしたようです。
ジャガイモの姿は見えねどエキスは残っているはず。
夕食は二人で美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2016-12-06 10:47 | Comments(4)