老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 10月 19日 ( 1 )

麻婆豆腐&酢の物

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今日は曇り、気温は昨日程ではないですが、27度と暑くなりそうです。

昨日の夕食は麻婆豆腐&春雨の酢の物にしました。
夕食準備で、奥さんに豆腐の水切りをお願いすると、形が崩れて豆腐丼に変わってしまいます。
豆腐の下処理は私が担当して、奥さんには触らせません。
夕食は私が炒め、奥さんが調味料を入れていきます。
味はともかく、豆腐は崩れずに麻婆豆腐に変身してくれました。
夕食は二人で美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2016-10-19 10:03 | Comments(4)