老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 08月 27日 ( 1 )

イカのリング揚げ

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今日は前線の影響で曇りや雨の不安定な予報です、
台風10号も複雑な動きから、一転して北上、本州上陸の恐れが出て来ました。

昨日の夕食はイカリング揚げ&ゲソの味噌和えでした。
イカの捌きは奥さんで、イカの皮むきは私の仕事です。
暑い台所でイカの下準備、続いて油が跳ねる揚げ、金輪際イカの揚げ物はしないと誓います?
夕食は二人で揚げたてを美味しく頂くと、先ほどまでの苦労は忘れます。



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by sugishoo | 2016-08-27 09:58 | Comments(4)