老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 06月 04日 ( 1 )

味噌カツ

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今日は湿った空気の影響で概ね曇り、夜には雨になるとの予報です。

昨日の夕食は味噌カツにしました。
奥さんが味噌が良いと言うので、二日続き夕食失敗の汚名返上すべく力が入ります。
トンカツを揚げる前に味噌を作ります、昨日はザラメの変わりに蜂蜜を使いました。
途中で奥さんに味見をして貰いましたが、「ええ〜よ」との返事。
トンカツは奥さんが衣付け、私が揚げの共同作業です。
夕食は二人で美味しく頂きました、奥さんもキャベツに味噌をまぶして綺麗に食べてくれました。


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by sugishoo | 2016-06-04 10:55 | Comments(4)