老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 04月 26日 ( 1 )

カレイの煮魚

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今日は高気圧に覆われて晴れ、最高気温も25度と夏日になりそうです。

昨日の夕食はカレイの煮魚にしました。
煮魚は何故か奥さんが一人で積極的に頑張ってくれます。
私の心配をよそに、タラもブリ、カレイでも醤油・味醂等を目分量で適当に鍋に入れます。
私は汁が無くなり焦さぬ様に見張るだけです。
昨日も汁が無くなる寸前で気が付きガスを止める事が出来、無事にカレイの煮付けが出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2016-04-26 09:50 | Comments(2)