老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 04月 02日 ( 1 )

子持ちしいたけ

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今日は高気圧に覆われて日中は晴れ、絶好のお花見日和になりそうです。

昨日の夕食は子持ちしいたけにしました。
椎茸に詰める物は挽き肉かエビのすり身か、奥さんに聞くとエビが良いとの事。
我が家にはフードプロセッサーは有りません、すり鉢でエビのすり身を作ります。
奥さんにお願いすると「やれる」との返事でした。
実際にすり鉢ですり出しますが、すぐに「これで良いか?」と聞いて来ます。
勿論ダメ出しです。
途中で投げ出しそうなのを機嫌を取りながら、何とか粘りが出るまでやってもらいました。
おかげで美味しそうな子持ちしいたけが出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-04-02 10:29 | Comments(2)