老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 02月 17日 ( 1 )

干物&炒り豆腐

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今日は冬型の気圧配置が次第に緩み高気圧に覆われるため、おおむね晴れの予報です。

昨日の夕食はシマホッケの干物&炒り豆腐にしました。
スーパーの干物売り場でシマホッケがどんな物かも分からず、ただ切り身の厚さにひかれて買って来ました。
我が家の焼き魚はフライパンにお魚シートで作ります。
火曜日は豆腐の届く日で、炒り豆腐は私どもの好物で良く作ります。
早い時間帯に奥さんとの共同作業で炒り豆腐を作っておきます、干物は私の担当で夕食前に焼き上げます。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2016-02-17 10:24 | Comments(2)