老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2016年 01月 09日 ( 1 )

カキフライ

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今日は晴れたり曇ったりで、引き続き冬型の気圧配置で寒い一日になりそうです。

昨日の夕食はカキフライにしました。
久しぶりの揚げ物で、奥さんがカキの下処理と衣付け、私が揚げを担当します。
N症の血液O型と介護A型は組み合わせ的には最悪だと思う様になりました。
奥さんは小麦粉・パン粉を散らかし放題、でも全然気にしない、私はパン粉一粒が気になります。
注意しても数分後には同じ事です。「ぐろにやっときゃ〜」(隅の方)と奥さんの一言。
それでもカキフライは上手く出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2016-01-09 09:36 | Comments(4)