老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 12月 02日 ( 1 )

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今日は日中高気圧に覆われ晴れていますが、次第に雲が広がり夜には雨になるとの予報です。

昨日の夕食はイカ、キノコの肝バター炒めを作りました。
先日、テレビの情報番組でイカの肝を使った料理をやってました。
観ていて、これなら簡単、我が家でも出来るとHPからレシピをコピーしておきました。
昨日の夕食に挑戦してみました、結果は大失敗です。

準備段階で奥さんからは「何を作るの?」「イカを如何するの?」2〜3分おきに聞かれます。
自分でも良く解っていない為、返事が曖昧で、次第に怒鳴り声に変わります。
イカを捌いた後はどうでも良くなり、イカ・椎茸・舞茸・シメジをバター炒めしてイカの肝で煮つめました。
見た目が汚い、匂いが生臭いで最悪です。
夕食は奥さんを叱りつけながら、奥さんも私も我慢して何とか頂きました。



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by sugishoo | 2015-12-02 10:26 | Comments(6)