老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 10月 17日 ( 1 )

椎茸の肉詰め

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今日は午前中晴れていますが、午後から湿った空気や寒気の影響で雲が広がりやすくなるとの予報です。

昨日の夕食は椎茸の肉詰めにしました。
N症の奥さんは、ここ2〜3日おとぼけは相変わらずですが、夕食準備は積極的にやってくれます。
昨日の椎茸肉詰めは進んで自分から、夕方には仕事で忙しくなった私の替わりに揚げまでもやってくれました。
出来上がりは肉団子と椎茸が離れて別々です、お皿に重ねて盛れば立派な椎茸の肉詰めです。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-10-17 09:45 | Comments(6)