老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 10月 15日 ( 1 )

ハンバーグ

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今日も高気圧に覆われて晴れ、秋晴れが続く様です。

昨日の夕食はハンバーグにしました。
ハンバーグ作りは奥さんとの共同作業となりますが、ひき肉をこねるのは奥さんの仕事です。
この段階で、もう今後はハンバーグ作らないと、いつも愚痴をこぼします。
その間、私は遊んでいる訳ではありません、つけ合わせを作ったり、ソースの下準備をしたりで結構忙しくしてます。

レシピにはワインを入れると書いてありますが、我が家にその様な洒落た物はありません。
探したら古い葡萄酒が出てきて、初めて使ってみました。
ケチャップだけのソースより、美味しそうに出来上がり、奥さんにも好評でした。
夕食は二人で美味しく頂きました。





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by sugishoo | 2015-10-15 10:08 | Comments(2)