老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 10月 11日 ( 1 )

おでん

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今日は前線の影響で雨や曇りとなっていますが、夕方からは晴れて来るとの予報です。

昨日の夕食はおでんにしました。
以前はおでん種を醤油で煮込んだ物は<関東煮>、茹でたおでん種を味噌壷に付けて食べる物を<おでん>と言ってましたが、いつの間にか関東煮が無くなりました、時々は居酒屋の提灯で見かけますけど?

おでん鍋は簡単で奥さんにお任せで大丈夫です。
奥さんの味付けは適当に醤油・味醂と入れ、「味を見て」と小皿を持って来ます。
そんな時は決まって奥さんが自慢したい時です、辛かろうが甘かろうが褒めておきます。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-10-11 11:32 | Comments(10)