老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 09月 01日 ( 1 )

イカの生姜焼き

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今日も前線の影響で東海地方は、曇りまたは雨、今週木曜日までは同じ様な天気が続く予報です。

昨日の夕食はイカの生姜焼きにしました。
我が家は全員がイカ料理大好きです、しかしイカの下準備は大変で私には無理です。
奥さんにお願いするしかありません、誉め殺し作戦です。
初めからお願いはしません。まず、私がイカの下準備で悪戦苦闘します。
見かねたN症の奥さんがレシピを見ずに、テキパキとワタの処理、皮むきをこなして行きます。
「上手いもんやね〜、私には出来んは〜」と一言。👏
褒められて鼻の穴、膨らまして頑張ります、すりおろし生姜につけて、これで今夜の夕食は大丈夫です。
後は二人共同でフライパンで焼いて、盛りつけて出来上がりです。
夕食は二人で美味しく頂きました。





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by sugishoo | 2015-09-01 09:54 | Comments(2)